飲水與疾病相關(guān)嗎?
水——必不可少的營養(yǎng)物沒有食物,我們可以存活幾周,但是沒有水,我們幾天就會脫水而死。人體的2/3以上是水,但大多數(shù)人并不懂得喝水的重要性。
水是人體中最多的成分,同時也是消化實物、傳送養(yǎng)分至各個組織;排泄人體廢物、體液(如血液和淋巴液)循環(huán)、潤滑關(guān)節(jié)和各內(nèi)臟器官(以保護(hù)它們濕潤,使得物質(zhì)能夠通過細(xì)胞和血管)以及調(diào)節(jié)體溫所必須的。水是含有溶解性礦物質(zhì)的血液系統(tǒng)的一部分,它如同溶解態(tài)的鈣鎂一樣,為人體組織維持健康所需。
大多數(shù)人都聽說過、讀過或體驗過水的這些功能,但可笑的是我們大都遭受著脫水之害,我們只有感到口干時才認(rèn)為需要足夠的水,這種醫(yī)學(xué)上的誤解導(dǎo)致了廣泛的、慢性的脫水,隨之而來的許多健康問題。
當(dāng)水充足時,血液的粘度、關(guān)節(jié)的軟骨組織、血液毛細(xì)管、消化系統(tǒng)、ATP(三磷酸腺苷)能量系統(tǒng)和脊柱都正常、有效地工作。但是,當(dāng)水的消耗受到限制時,身體就會侵害一些部位以保護(hù)不同的組織和器官,這樣會導(dǎo)致疼痛、組織損傷和各種各樣的健康問題。
當(dāng)攝入充足的水后,一些健康問題就能得到解決或減輕,比如氣喘、過敏癥、高血壓、高膽固醇、頭痛、偏頭痛、背痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、心絞痛和間隔性跛行(比如由于供血不足引起的抽筋)。
隨著年齡的增大,人們失去了口渴的感覺,漸漸有了慢性脫水癥。這使我們常?;煜?、渴兩種感覺,不喝水卻吃飯,反而增加了體重。因此,最高的效能依賴于水這種必不可少的養(yǎng)分。
飲用淡水的生理作用與飲用飲料諸如果汁、蘇打、咖啡和茶中所含水的生理作用不同。實際上,某些飲料如咖啡和茶,含有脫水的成分(咖啡因和茶堿),這些成分會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),同時對腎臟產(chǎn)生強(qiáng)烈的利尿作用。
我們的身體每天至少需要6-8杯水(每杯0.23L),記?。壕?、果汁、蘇打、咖啡和茶不能算作是水。實際上人們通常發(fā)現(xiàn)最多只有3 —4杯,這遠(yuǎn)少于 需要的6 —8杯,你自己可以試試看。
口渴應(yīng)當(dāng)隨時用水來滿足,我們越注意身體對水的恒定需求,我們就會越健康。
牢記:人體大約由25%的固體物質(zhì)和75%的水組成,腦組織大約含有85%的水,血液大約含有90%的水。
水——普通的、經(jīng)適當(dāng)過濾的水——是一種被忽略卻又是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),它可能是使你更健康、更有活力、更長壽所需要的而卻丟失的成分。
水和心臟病
多年來,許多研究都揭示了飲水和心血管病死亡率的關(guān)系,研究表明硬度和總?cè)芙庑怨腆w是兩個有益的因素,它們都與較低的心臟病死亡率相關(guān)聯(lián)。硬度是指水中鈣鎂的總量或CaCO3 的量,CaCo3越多,水越硬;CaCO3越少,水越軟。
水的硬度與心血管病死亡率的相關(guān)性是存在的。大量的研究統(tǒng)計表明這種相關(guān)性是很明顯的。
在我們強(qiáng)調(diào)某些主要研究之前,先了解一下TDS(總?cè)芙庑怨腆w)。TDS是用來度量飲用水中所有礦物質(zhì)的指標(biāo)。TDS不僅包括鈣和鎂(硬度因素),也包括鋅、銅、鉻、硒等。分析發(fā)現(xiàn)喝含量高TDS水的人們,死于心臟病、癌癥和慢性病的幾率比喝含低TDS水的要少些。
一般水的硬度越高,其TDS也越高。雖然大多數(shù)關(guān)于心臟病的研究并不針對TDS,而只針對硬度。但TDS這個因素仍被提出?;蛟S還起重要作用。
美國科學(xué)院總結(jié)道:美國,理想的飲用水能夠使心血管死亡率減少15%。
專家研究表明:首先,水的硬度和心臟病死亡率有明確的聯(lián)系。我們應(yīng)盡可能飲用硬度大約為170mg/L的水;其次,TDS和心臟病死亡率間也有確定的關(guān)系,TDS越高,心臟病發(fā)作率越少。飲水中適當(dāng)含量的硬度與TDS是有益的,構(gòu)成了健康飲水。
水和癌癥
據(jù)估計,60%-80%的癌癥是由環(huán)境因素引起的,人們一致認(rèn)為多數(shù)癌癥是由于環(huán)境中的化學(xué)致癌物造成的,因而最終是可以防止的。有些研究表明化學(xué)致癌因素存在于地表水、地下水和自來水中,此外,THM’S(三鹵甲烷)會在飲用水的氯化處理中產(chǎn)生。
簡單地說,直接或間接地排入水中的化學(xué)物質(zhì)的數(shù)量是驚人的。在2100種污染物中,有190種污染物被確認(rèn)為對健康有不利影響,具有致癌、致畸、致突變作用,或有毒性。
即使是符合飲用水標(biāo)準(zhǔn),我們也不能確信從水龍頭出來的飲用水中就不含有會削弱我們免疫系統(tǒng)或?qū)е掳┌Y的物質(zhì)。許多致癌成分常常會潛伏20-30年才顯示出來,我們每個人的新成代謝功能不同,對致癌的反應(yīng)也各不相同?;瘜W(xué)致癌物是沒有閥限的。研究飲用水中那些真正有助于我們防止癌癥的積極的物質(zhì),這方面的研究集中在四個因素:TDS、硬度、PH值和二氧化硅。
研究表明:飲用含大約300mg/L TDS、有硬度、PH值偏堿性的水會降低癌癥致死的危險性。 氯與疾病
水——必不可少的營養(yǎng)物沒有食物,我們可以存活幾周,但是沒有水,我們幾天就會脫水而死。人體的2/3以上是水,但大多數(shù)人并不懂得喝水的重要性。
水是人體中最多的成分,同時也是消化實物、傳送養(yǎng)分至各個組織;排泄人體廢物、體液(如血液和淋巴液)循環(huán)、潤滑關(guān)節(jié)和各內(nèi)臟器官(以保護(hù)它們濕潤,使得物質(zhì)能夠通過細(xì)胞和血管)以及調(diào)節(jié)體溫所必須的。水是含有溶解性礦物質(zhì)的血液系統(tǒng)的一部分,它如同溶解態(tài)的鈣鎂一樣,為人體組織維持健康所需。
大多數(shù)人都聽說過、讀過或體驗過水的這些功能,但可笑的是我們大都遭受著脫水之害,我們只有感到口干時才認(rèn)為需要足夠的水,這種醫(yī)學(xué)上的誤解導(dǎo)致了廣泛的、慢性的脫水,隨之而來的許多健康問題。
當(dāng)水充足時,血液的粘度、關(guān)節(jié)的軟骨組織、血液毛細(xì)管、消化系統(tǒng)、ATP(三磷酸腺苷)能量系統(tǒng)和脊柱都正常、有效地工作。但是,當(dāng)水的消耗受到限制時,身體就會侵害一些部位以保護(hù)不同的組織和器官,這樣會導(dǎo)致疼痛、組織損傷和各種各樣的健康問題。
當(dāng)攝入充足的水后,一些健康問題就能得到解決或減輕,比如氣喘、過敏癥、高血壓、高膽固醇、頭痛、偏頭痛、背痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、心絞痛和間隔性跛行(比如由于供血不足引起的抽筋)。
隨著年齡的增大,人們失去了口渴的感覺,漸漸有了慢性脫水癥。這使我們常?;煜?、渴兩種感覺,不喝水卻吃飯,反而增加了體重。因此,最高的效能依賴于水這種必不可少的養(yǎng)分。
飲用淡水的生理作用與飲用飲料諸如果汁、蘇打、咖啡和茶中所含水的生理作用不同。實際上,某些飲料如咖啡和茶,含有脫水的成分(咖啡因和茶堿),這些成分會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),同時對腎臟產(chǎn)生強(qiáng)烈的利尿作用。
我們的身體每天至少需要6-8杯水(每杯0.23L),記?。壕?、果汁、蘇打、咖啡和茶不能算作是水。實際上人們通常發(fā)現(xiàn)最多只有3 —4杯,這遠(yuǎn)少于 需要的6 —8杯,你自己可以試試看。
口渴應(yīng)當(dāng)隨時用水來滿足,我們越注意身體對水的恒定需求,我們就會越健康。
牢記:人體大約由25%的固體物質(zhì)和75%的水組成,腦組織大約含有85%的水,血液大約含有90%的水。
水——普通的、經(jīng)適當(dāng)過濾的水——是一種被忽略卻又是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),它可能是使你更健康、更有活力、更長壽所需要的而卻丟失的成分。
水和心臟病
多年來,許多研究都揭示了飲水和心血管病死亡率的關(guān)系,研究表明硬度和總?cè)芙庑怨腆w是兩個有益的因素,它們都與較低的心臟病死亡率相關(guān)聯(lián)。硬度是指水中鈣鎂的總量或CaCO3 的量,CaCo3越多,水越硬;CaCO3越少,水越軟。
水的硬度與心血管病死亡率的相關(guān)性是存在的。大量的研究統(tǒng)計表明這種相關(guān)性是很明顯的。
在我們強(qiáng)調(diào)某些主要研究之前,先了解一下TDS(總?cè)芙庑怨腆w)。TDS是用來度量飲用水中所有礦物質(zhì)的指標(biāo)。TDS不僅包括鈣和鎂(硬度因素),也包括鋅、銅、鉻、硒等。分析發(fā)現(xiàn)喝含量高TDS水的人們,死于心臟病、癌癥和慢性病的幾率比喝含低TDS水的要少些。
一般水的硬度越高,其TDS也越高。雖然大多數(shù)關(guān)于心臟病的研究并不針對TDS,而只針對硬度。但TDS這個因素仍被提出?;蛟S還起重要作用。
美國科學(xué)院總結(jié)道:美國,理想的飲用水能夠使心血管死亡率減少15%。
專家研究表明:首先,水的硬度和心臟病死亡率有明確的聯(lián)系。我們應(yīng)盡可能飲用硬度大約為170mg/L的水;其次,TDS和心臟病死亡率間也有確定的關(guān)系,TDS越高,心臟病發(fā)作率越少。飲水中適當(dāng)含量的硬度與TDS是有益的,構(gòu)成了健康飲水。
水和癌癥
據(jù)估計,60%-80%的癌癥是由環(huán)境因素引起的,人們一致認(rèn)為多數(shù)癌癥是由于環(huán)境中的化學(xué)致癌物造成的,因而最終是可以防止的。有些研究表明化學(xué)致癌因素存在于地表水、地下水和自來水中,此外,THM’S(三鹵甲烷)會在飲用水的氯化處理中產(chǎn)生。
簡單地說,直接或間接地排入水中的化學(xué)物質(zhì)的數(shù)量是驚人的。在2100種污染物中,有190種污染物被確認(rèn)為對健康有不利影響,具有致癌、致畸、致突變作用,或有毒性。
即使是符合飲用水標(biāo)準(zhǔn),我們也不能確信從水龍頭出來的飲用水中就不含有會削弱我們免疫系統(tǒng)或?qū)е掳┌Y的物質(zhì)。許多致癌成分常常會潛伏20-30年才顯示出來,我們每個人的新成代謝功能不同,對致癌的反應(yīng)也各不相同?;瘜W(xué)致癌物是沒有閥限的。研究飲用水中那些真正有助于我們防止癌癥的積極的物質(zhì),這方面的研究集中在四個因素:TDS、硬度、PH值和二氧化硅。
研究表明:飲用含大約300mg/L TDS、有硬度、PH值偏堿性的水會降低癌癥致死的危險性。
氯與疾病
我們飲用水中的氯對于動脈硬化癥和癌癥腫瘤的發(fā)展是否起著催化劑作用?美國Price博士認(rèn)為引起動脈硬化的根本原因是氯,“沒有什么能否定這個不容質(zhì)疑的事實:氯是造成動脈硬化及與之相關(guān)的諸如心力衰竭和大部分常見猝發(fā)疾病的基本原因。氯一般存在于被處理過的飲用水中。”
這個結(jié)論是建立在用含氯飲用水喂雞的實驗上,結(jié)果表明喝過加了氯的蒸餾水的雞,95%在幾個月內(nèi)就出現(xiàn)了動脈硬化。
氯是否也同癌癥相聯(lián)系呢?在氯化過程中,氯同天然有機(jī)物、腐蝕質(zhì)相結(jié)合形成潛在的致癌物三鹵甲烷(THM’S),三鹵甲烷總的包括諸如氯仿、溴仿、四氯化碳、二氯甲烷之類的致癌物。
總之,不斷取得的科學(xué)證據(jù)繼續(xù)證實飲用水中的有害物質(zhì)和嚴(yán)重的公眾健康問題之間有著聯(lián)系,研究證實了攝入有毒物質(zhì)和癌癥死亡率升高的危險性之間存在著關(guān)系。
將氯加入水中就象啟動一個定時炸彈,癌癥、心臟病、早衰、這些精神上和肉體上的傷害都是氯處理過的水造成的,它使我們在未老時就出現(xiàn)衰老的跡象,如動脈硬化。
政府也嘗試用多種消毒劑 取代氯作為附加消毒劑,這是一種降低氯投加量的方法,但是,這些取代物如二氧化氯、氯化溴,氯胺等,也和氯一樣危險,我們只是將一種有害化學(xué)物質(zhì)取代另外一種。
我們正開始使用曝氣、活性炭過濾、紫外線和臭氧技術(shù),作為化學(xué)消毒劑的安全替代物,但是喝經(jīng)過這些方法處理的水的人還是很少。
如果你喝的水是經(jīng)過氯化的,不要喝它。你可以買經(jīng)過高效過濾器處理過的、去除了99%的THM’S的水,僅這種簡單的防護(hù)就可能使成千上萬的人免患心臟病和癌癥——這兩個主要的死亡殺手。[西祠胡同]
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