在食用時(shí)，新鮮牛奶的味道不易被寶寶接受，一些家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)煉乳具有易存放、易沖調(diào)、孩子愛喝等優(yōu)點(diǎn)，就用煉乳代替鮮奶讓孩子喝。他們認(rèn)為煉乳同樣是乳制品，與鮮牛奶一樣有營(yíng)養(yǎng)。

　　事實(shí)上，只喂煉乳有許多弊端，最主要的缺陷是糖分太高。煉乳雖然是乳制品，但在制作過程中使用了加熱蒸發(fā)、加糖等工藝，因而更易保存，但這使得煉乳中水分僅為牛乳的2／5，蔗糖含量高達(dá)40％。

　　按這個(gè)比例計(jì)算，嬰兒吃煉乳時(shí)要加4～5倍水稀釋甜度才合適，但此時(shí)煉乳中的蛋白質(zhì)、脂肪含量卻已很低，不能滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要。即使嬰兒暫時(shí)吃飽了，也是因?yàn)槠渲刑橇慷?。如果考慮蛋白質(zhì)、脂肪含量合適而少兌水，煉乳會(huì)過甜，不適合嬰兒食用。

　　因此，不要用煉乳作為主要食物來喂養(yǎng)嬰兒。 來源: 網(wǎng)絡(luò)