原創(chuàng)：讓孩子喜歡吃飯

問題提出：

孩子剛送幼兒園時(shí)，有不少家長(zhǎng)會(huì)為孩子的吃飯問題而煩惱。為了讓孩子好好吃飯，吃多些，不少家長(zhǎng)在家里變著花樣哄孩子吃飯，有時(shí)也威脅、訓(xùn)斥、發(fā)頓脾氣，到后來家長(zhǎng)們都不知如何是好了？孩子來幼兒園后、一直令家長(zhǎng)傷腦筋的吃飯問題，又變成了老師需要解決的問題，就算是你端著飯碗追著喂、有的孩子不是緊閉雙唇，就是一口飯嚼很長(zhǎng)時(shí)間……

原因分析：

孩子不好好吃飯，若不是身體不舒服，那肯定是不餓、不喜歡吃。有的家長(zhǎng)慣養(yǎng)孩子，追著喂、挑食、隨時(shí)讓零食填飽孩子的肚子，孩子還哪有胃口去吃大人們認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜呢？這些不良飲食習(xí)慣的養(yǎng)成勢(shì)必會(huì)造成幼兒營(yíng)養(yǎng)不良、體弱多病。

教育策略：

對(duì)于不好好吃飯的孩子，我們不妨狠狠心，讓他餓一餓。俗話說：“要讓小兒安，三分饑和寒。”如何才能讓孩子開開心心、愿意吃、吃得好呢？

1.吃零食是孩子生理和心理的需要，如嚴(yán)厲禁止是不科學(xué)的。大人可與孩子協(xié)商或控制孩子吃零食的數(shù)量和時(shí)間，一般不允許孩子在飯前吃零食，以免影響正餐攝入。

2.讓孩子養(yǎng)成有規(guī)律的生活習(xí)慣：睡眠充足，飲食定量，同時(shí)要有適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)。老師在幼兒園，可加大幼兒的戶外活動(dòng)量，年輕的爸爸媽媽們應(yīng)每天抽出時(shí)間陪孩子在戶外活動(dòng)：拍皮球、騎自行車、跳沙包……孩子活動(dòng)量增加了，體力消耗了，自然餓得快，胃口也一定很棒！

3.孩子好奇心強(qiáng)，喜歡吃變化多、顏色鮮艷的食物。幼兒園和家里可以努力將一些食物，做成各種有趣的形狀（小花卷、兔子饃饃、七彩餛燉……），再在食物的顏色、味道、形狀上花樣不斷，就一定能刺激孩子的食欲，讓他胃口大開！好多幼兒園已經(jīng)實(shí)行自助餐的形式就餐，那將是孩子們最喜歡的。

4.孩子不喜歡吃盛得太滿的飯，尤其是那些本來就吃飯不好的孩子，當(dāng)他看到碗里的飯滿滿得，心理負(fù)擔(dān)就會(huì)很重。采取“半碗飯”的盛飯方法，也就是少盛多添，孩子們吃飯的積極性會(huì)很高。家長(zhǎng)在家里既要保證飯菜的種類多一些，每樣菜又要做的少一些，讓孩子有“搶著吃”的感覺，這樣就會(huì)大大提高孩子吃的積極性。

    只要我們多了解一些孩子進(jìn)餐的心理，在飲食調(diào)配上多動(dòng)腦筋，那么我們付出的愛，就一定會(huì)有回報(bào)！

岳義娟     2007年5月