我們東園嬰幼教育中心非常注重托小班幼兒的營養(yǎng)問題。今天下午，寶寶們吃的點心是每人一個蘋果。我作為托班的教師，通過平時的觀察發(fā)現(xiàn)孩子們的咀嚼能力都比較差。因此，事先就把一個蘋果切成一分為二，以便孩子們吃。

等 寶寶們洗完手坐下來一起分享蘋果時。突發(fā)事件發(fā)生了：只見班上大部分寶寶呆呆地看著手上拿著的半個蘋果，盡然不知道應(yīng)該如何下口！我裝作沒看到，輕輕地 說：“寶寶們，快把甜甜的大蘋果“啊嗚啊嗚”吃到肚子里噢！”過了一會兒，你瞧！歡歡、彎彎、家明等小寶寶不是用嘴巴咬蘋果，而是不停地用小手摳著蘋果 肉；滿佶寶寶已經(jīng)在桌子上吐了一堆的蘋果肉和皮；樾樾寶寶則舉著半個蘋果跑過來，指著蘋果核對說：“爛的！爛的！”隨手就想扔到垃圾筒里去……（可明明是 一只好蘋果）

看 到孩子們吃蘋果的這一幕，我的心猛地一陣難過：在二十一世紀(jì)的今天，我們的孩子在家庭中衣食不愁，想要什么就有什么，可對這么這只普通的蘋果，他們卻顯得 如何的無助，這是怎么了？家長們?yōu)樽约旱膶殞殑?chuàng)設(shè)地是怎么的教育環(huán)境？——“衣來伸手，飯來張口?！边^度地寵愛孩子，培養(yǎng)出的是一批所謂的“高智”其實是 “低能”的寶貝兒。

于是，我手把手地告訴每個寶寶：“我們用前面的牙齒寶寶把蘋果咬下來，然后請里面的大牙齒寶寶幫我們把蘋果咬得更碎些，就可以咽到肚子里去嘍！大家快試一試吧！”這時，孩子們才開始去咬蘋果，都是非常小心翼翼地！

家 長來接孩子時，我隨機地尋問了幾位家長：“您寶寶在家是怎么吃蘋果的？”家長一致說：“我們都是削了皮、切成很小塊，用牙簽喂給寶寶吃的！”我又問到： “寶寶認(rèn)識蘋果嗎？”家長們說：“我們家里掛在墻上的圖片大蘋果，寶寶很早就認(rèn)識的！”是呀，家長們自以為給自己的寶寶提供了多么豐富多彩的教育環(huán)境，可 是你們知道嗎？2、3歲的嬰幼兒，他們的學(xué)習(xí)來自于生活，來自于成人所提供的真實物品，他們只有通過自己的小手去摸、小眼睛去觀察、小嘴巴去嘗、小耳朵去聽……去用心真實體驗，才會真正理解這是什么？知道一個蘋果，它里面有核，而不是爛掉了；知道蘋果皮除了紅色還有綠色，還有黃色……

0——3歲是嬰幼兒最為重要的家庭教育階段，我們的家長應(yīng)該如何為寶寶創(chuàng)設(shè)一個有準(zhǔn)備的教育環(huán)境，真是個非常值得深思熟慮的問題，它關(guān)系著我們祖國未來能強大的希望。