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                                             家家都需要的家庭教育——這是一次幾代人享用不盡的充電之旅(視頻)

    解讀:家庭教育現代化和家庭教育十大理念(視頻)

    家庭教育是專業(yè)的,可以提升我們育人素養(yǎng);

    家庭教育是樸素的,可以服務于每一位家長;

    家庭教育是實用的,可以解決身邊具體問題;

    家庭教育是科學的,可以改變我們生存現狀。

                                         ——顧曉鳴

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    補鈣的技巧

    (2010-01-17 12:47:00)   [編輯]

    寶寶每天需要補多少鈣?中國營養(yǎng)學會提出以下建議:不同年齡,每日鈣的適宜攝入量不同:

    00.5歲需300毫克。

    0.51歲需400毫克。

    14歲需600毫克。

    47歲需800毫克。

    7~成人需800毫克。

    △食補為主

    有道是“靠藥方不如靠廚房”,小餐桌上有富含鈣的食品,細水長流,是最佳的補鈣途徑??梢赃@么說,已經能上桌吃飯的寶寶,在每天的飲食中,有奶、有豆,“六成鈣”已夠。打個比方,100毫升牛奶可提供104毫克的鈣(100毫升酸奶可提供118毫克的鈣),一個3歲左右的孩子,每天喝300毫升牛奶(或250毫升酸奶),就有312毫克的鈣入賬。再加上50克的豆腐,可提供70毫克的鈣。那么,有這么多奶和豆就有近400毫克的鈣入賬了,于是便達到一日適宜攝入量的“六成”。

    △另外“四成不難尋”

    除了牛奶和豆制品富含鈣,其他還有不少食物也富含鈣,同樣可以安排在食譜中,輪番上陣。

    以下列出幾種寶寶愛吃、好做、又含鈣豐富的食物。

    100克食物中含鈣的毫克數:

    芝麻醬1170    黑木耳247

    小蝦皮991          200

    干海帶348          195

    黃花菜301          176

        264      蘿卜纓110

    另外,帶骨的小酥魚也是補鈣的佳品,綠葉菜含草酸多的菜需要先“焯”一下再炒也是補鈣家常菜。

    上頓吃了芝麻醬花卷,下頓來條小酥魚;今天吃頓打鹵面(黑木耳、黃花菜都用上了);明天來碗蝦皮紫菜湯;頓頓都有綠葉菜。于是補足那“四成”鈣的需要量,心中就有了底。

    △莫讓鈣“穿腸過”

    如果食物中含鈣豐富,但機體缺少維生素D,鈣也難免會“穿腸過”,沒被或少被機體吸收利用。

    有道是食物補補得到鈣;太陽曬曬吸收鈣;蹦蹦跳跳留住鈣。營養(yǎng)、陽光和運動是寶寶長個兒的三件寶。

    有的家長認為孩子長得快,僅靠食補、運動和曬太陽這三件寶也不能滿足孩子對鈣的需求,需要借助鈣片或者鈣粉來補充,其實大可不必,補鈣也并非越多越好。鈣過多,會影響機體對鐵、鋅的吸收和利用。中國營養(yǎng)學會指出:鈣的可耐受最高攝入量為2000毫升/日,并指出每日鈣攝入量超過適宜量時已毫無益處。http://www.chinafew.com/yzsh/ShowInfo.asp?InfoID=5553[曉巖轉]

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