茶是我國的傳統(tǒng)飲料。飲茶是中國人的傳統(tǒng)習慣，不僅中國人喜愛飲茶，外國人也喜愛飲茶。許多人有飲茶的愛好，如果沒有特殊的禁忌，適量飲茶對人體是有好處的。但是，飲茶不當則有害無益。特別是老年人飲茶時應注意十點： 
    （1）不要飯后立即飲茶：飯后立即飲茶，茶中鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒。老年人因腸胃功能下降，對這種顆粒很難消化吸收，容易引起消化不良及某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。 
    （2）不要在空腹時飲茶：有些老年人早起便立即飲茶一杯，這種飲茶習慣，對健康無益。　   

    （3）不要睡前飲茶：茶葉中含有咖啡因，茶堿，可可堿等，具有較強的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過多，勢必難于入夢，并增加排尿次數(shù)。這不僅影響睡眠，日久還會造成失眠，特別是患有神經(jīng)衰弱，消化性潰瘍，冠心病，高血壓病的老人更應注意。 
    （4）不要飲隔夜茶：茶水放置時間太久，容易被病原微生物污染，茶水中的復雜成份也易發(fā)生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病． 
    （5）不要飲用冷茶：實驗證明，喝溫茶可使人體的＂火氣＂因茶的涼性而下降，并隨尿排除；喝熱茶則可使茶的涼性借體內(nèi)的＂火氣＂而升散，使人精神舒爽。故熱天喝溫茶，冬天喝熱茶比較合適。有的老年人喜歡把熱茶冷透了當冷飲喝，這是不科學的。喝冷茶不僅不能消火化痰，反而會出現(xiàn)傷脾，胃和聚痰的副作用。 
    （6）不要用茶水服藥：因為茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀，會改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應用白開水。 
    （7）不要飲濃茶：因為茶葉中的咖啡因濃度高，會導致過度興奮，容易造成心動過速，心律失常等。所以，患有冠心病，肺心病，高血壓病的老年人，更應引起注意。飲茶要清淡，也不要飲的太多。 
    （8）不要用茶解酒：有不少人認為＂喝濃茶可以解酒＂，其實這是錯誤的。醫(yī)學研究表明，酒精對心血管刺激很大，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，這更加重了心臟的負擔。 
    （9）掌握飲茶的禁忌癥：茶能提高機體基礎代謝率，有甲狀腺功能亢進的病人不宜飲茶；缺鐵性貧血的病人不能飲茶，是因為茶中鞣酸可與鐵結(jié)合而加重缺鐵，茶能刺激胃酸分泌，有消化性潰瘍的人不要喝濃茶；患有嚴重動脈硬化，高血壓的人，至少在病情不穩(wěn)定時不要喝濃茶，另外，茶葉中的鞣酸有收斂作用，喝濃茶易引起便秘，老年人應加以注意。如果有習慣性便秘，則不要喝濃茶。 
    （10）不要用滾開水泡茶：用滾開水泡茶會把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來而把維生素等有益成份破壞；用滾開水浸泡的茶葉也不香，還有礙食物消化。因此，應把開水灌入暖瓶放一兩小時后再泡茶，隨泡隨飲。 
    老年人最好的飲茶方法是早飯后泡一杯茶水，慢慢品飲，并不斷加水。這樣上午喝時，茶水中咖啡因和鞣酸濃度較大，能提神消食；至中午時茶水已淡，無礙午睡；而到了下午，基本上以飲水為主，這樣不會因飲茶興奮而影響晚上的睡眠。來源:網(wǎng)絡