神奇的“大炮”

我們來動(dòng)手做一架“大炮”，這架大炮可神啦，它能魔術(shù)般地把1米開外的燭焰“擊”滅，而且并不需要你填裝什么“炮彈”。

找一只兩頭封閉的紙板圓柱筒，在一端的蓋子中間，剪出一個(gè)直徑大約2厘米的圓孔。這個(gè)圓孔就是大炮的炮口。再找點(diǎn)其他材料做一副炮架子就成了。

現(xiàn)在，你可以試一試這門大炮的破壞力了：在距大炮1米遠(yuǎn)的地方放一只點(diǎn)燃的蠟燭，把你的炮對(duì)著蠟燭瞄準(zhǔn)好。用手在大炮筒的底部輕輕拍一兩下，你會(huì)看到燭焰馬上就被你的大炮“擊”滅了。如果燭焰只是搖曳了一下，那說明你瞄得不夠準(zhǔn)。只要你瞄得準(zhǔn)，甚至在3米處的燭焰也能給滅掉。

這是怎么回事呢？原來，這是大炮噴出的“音圈”吹滅了燭焰。我們可以在大炮里放些煙來觀察這個(gè)現(xiàn)象。你請(qǐng)一個(gè)會(huì)抽煙的人，通過圓孔吹進(jìn)幾口煙?，F(xiàn)在把這門炮平擺著，用手指節(jié)慢慢地輕拍紙筒的底面，你會(huì)看到，一只只美麗的煙圈從圓孔里噴出來，而且它向前飛時(shí)，還能保持形狀的完整。如果你用燈照著煙圈，對(duì)著一個(gè)黑暗的背景觀看這些煙圈，就能對(duì)它做細(xì)致地觀察。你會(huì)看見，每個(gè)煙圈上的煙都在迅速地兜著圈子作滾翻哩，簡直奇異極了。

你一定沒有想到，用手指對(duì)著紙筒底這么一彈，會(huì)有這么驚人的作用，噴出的“音圈”能使空氣產(chǎn)生這樣強(qiáng)的旋轉(zhuǎn)速度和力量，把人吹氣吹不到的地方的燭焰一下子吹滅。

水柱的“魔力”

用臉盆裝上小半盆水，把一只乒乓球放在水面上漂浮著。這時(shí)，你用水壺灌滿一壺涼水，對(duì)準(zhǔn)乒乓球往下澆去。你一定會(huì)以為輕輕漂浮在水面上的乒乓球一定會(huì)被急流而下的水柱沖跑。可是，奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了：乒乓球被湍急的水流沖得不斷地在水面上“跳動(dòng)”，可是頂著水流始終在原地呆著，并不往旁邊“逃去”。隨著盆里水位的升高，乒乓球也慢慢地浮起，卻仍然不離開沖擊它的水柱。這時(shí)，即使你讓盆里的水震蕩翻涌，乒乓球仍“賴”在那里不愿離去。

你還可以把乒乓球放在一個(gè)方板凳上做個(gè)類似“魔術(shù)”般的游戲。只是要先倒水，然后把乒乓球放在水柱濺落處（先放在那里再倒水，球會(huì)被沖走），等水柱落到球上，你就可以放手了。這時(shí)，乒乓球又會(huì)被水柱“定”在凳子上，不會(huì)沖走了。而且，假如你把水壺提著慢慢做前后、左右的移動(dòng)，這只中了“魔力”的乒乓球就會(huì)聽從指揮，跟著水柱一起移動(dòng)。你說奇怪不奇怪？

為什么乒乓球會(huì)被水柱“吸住”呢？原來，乒乓球周圍水流動(dòng)的時(shí)候，使得球周圍的空氣壓力變小。只要球周圍水流的情況有變化，那么它周圍的空氣壓力就會(huì)跟著發(fā)生變化，乒乓球在這種壓力作用下不斷地調(diào)節(jié)，始終保持在水柱底部中央，不被水柱沖走。

空氣的壓力多么奇妙呀！

防水的紗布

紗布能防水嗎？這個(gè)問題很簡單，但是，并不是每個(gè)人都能正確回答上來的。看上去，紗布織得那么疏漏，網(wǎng)眼又多又大，要想用它來“防水”，恐怕辦不到。

讓我們來試試。

先找來一個(gè)瓶子，在里面灌上一瓶水，然后用紗布蒙在瓶口，用細(xì)繩或皮筋把紗布緊緊扎在瓶口。這時(shí)，你把瓶子倒過來試試看，瓶里的水會(huì)不會(huì)咕嘟咕嘟流出來。

對(duì)了！水并不往外冒——紗布能“防水”，它把水堵在瓶子里一滴也沒讓流出來。

這是什么原因呢？紗布防水的原因有兩點(diǎn)，一是因?yàn)榭諝鈮毫υ谄鹱饔?；二是因?yàn)樗谋砻鎻埩υ谄鹱饔谩?/span>

空氣的壓力很大，完全可以托住壓在瓶口處水的重力，所以水不會(huì)往下泄漏。另外，水的表面像一層有彈性的皮膚，這層“皮膚”上的分子緊緊地被水面下的那層分子所吸引，把水裹了起來，不讓水隨便亂跑。我們用的布傘、雨衣能防水，也是因?yàn)樗伪砻鎻埩艽?，不容易進(jìn)到傘或雨衣的里層去。

其實(shí)，你剛才玩的這個(gè)游戲，還有點(diǎn)像個(gè)閥門——進(jìn)去容易，出來難。不信，你把瓶子里的水倒出來，重新蒙好紗布，然后把它放在水籠頭下面接水，你會(huì)看到水會(huì)進(jìn)到瓶里去。當(dāng)瓶里水快滿了，你再把瓶子倒過來，瓶里的水仍出不來。你能想出這是什么道理嗎？

雞蛋殼里的水

動(dòng)手做一個(gè)游戲，能讓你知道雞蛋有一種神奇的“滲透”作用。

我們找一只新鮮的雞蛋，再找一根麥秸管（最好用透明的塑料吸管或細(xì)玻璃管，那樣效果更好），就可以動(dòng)手了。

先用釘子或小刀在雞蛋的一端剝?nèi)ヒ恍K蛋殼，剝的時(shí)候一定要十分小心，千萬不要把蛋殼下的那層薄膜弄破了。在雞蛋的另一端用針扎一個(gè)小孔，慢慢地把這個(gè)小孔擴(kuò)大，直到能把麥秸管插進(jìn)去為止。小孔擴(kuò)好后，慢慢把管子插入蛋內(nèi)約2厘米，然后，點(diǎn)燃一支蠟燭，讓蠟油滴到管子與蛋殼的接口處，把接口全部封嚴(yán)實(shí)，不讓空氣和水份滲進(jìn)去。這時(shí)，你可以把雞蛋放進(jìn)一只盛有四分之三水的玻璃杯中，讓插上管子的一頭朝上。稍等片刻，你可以看到雞蛋里面的蛋液就會(huì)慢慢上升到管子里面。幾小時(shí)或幾天后，蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)進(jìn)入管子里，管口就會(huì)有蛋液溢出來。

這是怎么回事呢？原來，是杯子里的水滲入了蛋殼之中。雞蛋里面的蛋液和杯子里的水不是被蛋膜隔開的嗎？怎么杯中的水還能進(jìn)到雞蛋里面去呢？這就是“滲透”。在這層薄薄的蛋膜上，有許多微孔，這個(gè)孔能讓細(xì)小的水分子通過并進(jìn)入蛋中，但較大的蛋液分子卻不能通過。你看，這是一層“半滲透膜”。當(dāng)水不斷滲入蛋中，就把蛋液不斷地往上推，逐漸推出蛋殼。

能裝進(jìn)瓶里去嗎？

裁判發(fā)給參賽者每人一個(gè)蘋果，一個(gè)細(xì)頸瓶子，要求把蘋果用最快的速度放進(jìn)瓶里。

可能有人覺得這根本辦不到。蘋果比瓶口大多了，怎么能放進(jìn)瓶里呢？不過，別忘了，裁判并沒有限制你用什么辦法去裝。任何一個(gè)聰明的孩子，都會(huì)把蘋果弄碎了，然后裝進(jìn)瓶里。

能不能不把蘋果弄碎，讓它進(jìn)入細(xì)頸瓶里呢？還是可以辦到的。不過，這可不是一天二天能完成的。這個(gè)游戲做成功了，你把它作為禮物送給你的朋友，他們一定會(huì)驚奇地問你這是怎么回事？這只蘋果是怎樣放進(jìn)去的？

其實(shí)，這個(gè)秘密在于就讓蘋果長在瓶子里。

到果園去，選一根長著小蘋果的粗枝，長在枝上的蘋果不能太大，否則就不能塞進(jìn)瓶里。小心地把這個(gè)小蘋果放進(jìn)瓶子里，然后用繩子把瓶子結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地綁在樹上，剩下的事就讓大自然幫你完成吧。不過，你應(yīng)該常去看看，別讓害蟲破壞了你和大自然的杰作。等到蘋果熟了的時(shí)候，你就會(huì)得到這件有趣的“禮品”。

如果你想在蘋果上留下字跡，也很容易辦到。在蘋果朝陽的一面，你用煙盒里的鋁箔剪成你要寫的字形，再用膠水粘到未成熟的蘋果上。等蘋果紅透了，你揭下鋁箔，把蘋果洗干凈，就可以清楚地看到陽光在蘋果皮上留下的字跡。

觀察植物的生長

不知道你從電影或電視里看到過植物生長的慢鏡頭沒有。這些鏡頭都是攝影師用特殊的攝影方法，把植物生長、花蕾綻開的過程拍攝下來的，為的是讓人們清楚地看到平常不可能見到的景象。這些鏡頭總是很讓人遐想。

其實(shí)，我們自己也可以動(dòng)手做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，或是叫做小游戲，也能使我們看到植物的生長，不過不會(huì)像電影中慢鏡頭看到的那么快。

先把要用的東西準(zhǔn)備好：一根8×2.5厘米的小玻璃管或塑料管；一根約10厘米長的豬鬃；幾粒玉米或谷物種子（最好選顆粒飽滿的）；一塊小木板；一些土壤。

把種子先在水里浸泡好。第二天，把準(zhǔn)備好的玻璃管或塑料管拿出來，在管底鋪上一層約1厘米厚的濕土，然后把種子放在土上面（最好多準(zhǔn)備幾粒種子，因?yàn)殡y免有少數(shù)不發(fā)芽的種子）。把管子放到暖和的地方，并注意保持土的濕度（注意，不能讓土太干燥，也不能讓土太濕）。幾天以后，種子發(fā)芽了，長出了一根嫩莖。等到莖長到管子口上，就可以想辦法來“觀察”它了。先把豬鬃插入嫩葉尖上，讓這根豬鬃*在管子邊上（注意，豬鬃伸出管口的一段要比管內(nèi)的一段長一些），這樣它就可以充當(dāng)一個(gè)小小的指針。在管子邊豎起小木塊，小木塊如圖標(biāo)了刻度，這樣就可以更清楚地看清指針的動(dòng)作。實(shí)際上，這根指針放大了嫩葉尖的運(yùn)動(dòng)，使你看得更清楚一些。

你猜豬鬃指針運(yùn)動(dòng)的方向是朝上呢還是朝下？

怎樣才能喝到水

裁判把兩盒火柴、一只盛有茶水或飲料的杯子放在桌子上，然后動(dòng)手把火柴和杯子按圖上所示的樣子放好。這時(shí)，他宣布：“誰能不用手碰或用別的東西去扶著杯口的火柴，又不許讓杯口的那根火柴掉下來，而能拿走杯子，誰就可以喝這杯飲料。不過還得補(bǔ)充一個(gè)條件，只能利用桌上現(xiàn)有的東西或材料幫忙?！?/span>

參加者一定不少，誰都想成功地完成這個(gè)游戲。不過，要喝到這杯水還真不大容易，你就是再怎么琢磨，如果不知道相關(guān)的知識(shí)，也是白搭——不過，如果你過去曾玩過一些火柴把戲，也許這個(gè)問題難不倒你。

想想看，應(yīng)該用什么辦法才能拿開杯子，又不讓火柴棍掉下來。

在普通的火柴頭里，除了有發(fā)火藥以外，還有氧化劑、玻璃粉，還有一種粘合用的膠。這種膠在火柴燃燒時(shí)能被熔化。如果你知道這一點(diǎn)，你就有辦法了。

拿起桌上另一盒火柴，劃燃一根火柴，去點(diǎn)兩根火柴頭的連接處。等兩根火柴剛著火時(shí)馬上把火吹滅（吹氣時(shí)不要太使勁，免得把上面那根火柴吹掉了）。稍過一會(huì)，剛?cè)刍哪z冷卻后，兩根火柴就會(huì)粘在一起。這時(shí)，你盡管去拿走杯子，火柴棍一定掉不下來。

做這個(gè)游戲時(shí)，一定要注意安全。

誰能分得清

這是一個(gè)玩得較多的游戲——看誰能分得清哪些是生雞蛋，哪些是熟雞蛋。當(dāng)然，分的時(shí)候不許把雞蛋打破了。

先從家里拿一些雞蛋來（多少不論），其中有幾個(gè)是煮熟了的。裁判把熟蛋和生蛋混在一起，讓參加游戲的人來分，看誰能把熟雞蛋分出來，誰就是優(yōu)勝者——可以吃到熟雞蛋。

有的人可能只是憑猜測去分，也許“撞大運(yùn)”能撞對(duì)一兩個(gè)，也許一個(gè)也分不出來。雞蛋越多，也就越難區(qū)分。

有一個(gè)簡單的辦法，可以使你輕而易舉地把生雞蛋和熟雞蛋全部分開。

用手把一個(gè)個(gè)雞蛋放在桌面上向著同一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)。

旋轉(zhuǎn)時(shí)，那些晃動(dòng)而且轉(zhuǎn)速較慢的就是生雞蛋。因?yàn)樯u蛋里面的蛋黃和蛋白是液體，旋轉(zhuǎn)時(shí)，蛋殼旋轉(zhuǎn)了，蛋黃和蛋白由于慣性的作用，仍要保持原來的靜止?fàn)顟B(tài)，所以，這種不協(xié)調(diào)使得雞蛋晃動(dòng)起來，旋轉(zhuǎn)的速度也就比較慢一些。

自然，那些轉(zhuǎn)得又穩(wěn)，轉(zhuǎn)速又快的就是熟雞蛋嘍。熟雞蛋里面的蛋黃、蛋白都凝成了固體，能和蛋殼一起旋轉(zhuǎn)，因此它能轉(zhuǎn)得又穩(wěn)又快。

誰能看到聲音

誰能“看見”自己的聲音？如果讓大家開動(dòng)腦筋想辦法，看誰能想出好注意，讓大家“看到”自己的聲音，誰就可以成為優(yōu)勝者。

要想“看到”聲音，可能是很困難的，但是，一般我們能看到聲音的振動(dòng)。我們知道，各種機(jī)械（從小小的鐘表到龐大的機(jī)器）都會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)，這些振動(dòng)實(shí)際上就是聲的振動(dòng)。人們已經(jīng)發(fā)明了一種電子儀器，用它可以對(duì)聲音引起的振動(dòng)做精確的研究，這種儀器叫“示波器”。

示波器是一種很復(fù)雜的儀器，價(jià)格也十分昂貴。不過，我們可以用一些簡單的材料來自制一個(gè)“光線示波器”，用它來顯示聲音的振動(dòng)，也能讓我們“看到”聲音的振動(dòng)。

找一個(gè)空罐頭盒，把兩頭打通，從破氣球上剪下一塊橡皮，把它緊緊繃到罐頭盒的一頭。找一塊襯衣鈕扣大小的碎鏡片，把它粘到空罐頭盒的橡皮上。粘的時(shí)候注意，不要粘在橡皮的中心，只要粘在*邊上一點(diǎn)就行。

“看”聲音的時(shí)候得有太陽。對(duì)著太陽站在一堵墻前，距墻的距離三四米遠(yuǎn)即可。拿起罐頭盒，讓有橡皮的一端對(duì)著墻，讓碎鏡上反射的光投到墻上。這時(shí)，你對(duì)著空罐頭盒的敞口端拉長聲音喊，就像演員練聲一樣變著調(diào)喊，鏡片就會(huì)隨著不同的聲音產(chǎn)生振動(dòng)，墻上的光點(diǎn)就會(huì)產(chǎn)生不同的圖形。這樣，你就“看到”了你的聲音。