健康調(diào)查

　　在5月12日由中國學生營養(yǎng)與健康促進會主辦的“帶著水果上學去”公益活動啟動儀式上，公布了今年4月在北京、上海、廣州三個城市對1500多名小學生進行的“小學生水果攝取習慣與認知狀況”抽樣調(diào)查結果。

　　調(diào)查顯示，近三成(28.5%)小學生沒有每天吃水果。即使每天都吃水果的小學生，其中也有14.9%吃得不夠，營養(yǎng)攝取量不足。

　　造成這種結果的原因，50%是因為“沒有時間”，40%是因為“父母逼迫”而導致孩子不愛吃水果。

　　另外，上海小學生每天都吃水果的比例要高于北京與廣州(上海77.1%，北京69.6%，廣州67.6%)；北京小朋友知道“每天要吃1～2份水果”的最多，但真正能做到這一點的卻比上海和廣州低，“執(zhí)行力”較差。

　　中國學生營養(yǎng)與健康促進會杜玉俠會長表示，倡議“帶著水果上學去”公益活動旨在鼓勵廣大小學生每天合理攝食1-2份水果，培養(yǎng)均衡營養(yǎng)膳食的觀念和健康科學的生活方式。據(jù)調(diào)查，小學生沒有每天吃水果的主因是“沒有時間”，大多數(shù)孩子是在晚餐前后吃水果，時間有限，而早餐時間又過于匆忙。為此，杜玉俠建議家長，讓孩子每天帶些水果去上學，利用課余或午餐前后吃。“這樣不僅可以培養(yǎng)孩子每天吃水果的好習慣，更可以攝取足夠的營養(yǎng)?！?/span>

　　中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長、中國學生營養(yǎng)與健康促進會副會長馬冠生博士表示，6-12歲正是身體成長的關鍵時期，處于這一階段的青少年每天需要足量而且均衡的營養(yǎng)才能保證身體的正常發(fā)育。“我們建議6至12歲兒童每日攝取1-2份水果。1份水果是指2個小型水果，比如奇異果、杏或是1個中型水果，比如橙、蘋果，又或者是半個大型水果，比如西柚、大楊桃等。需要指出的是，果汁由于在制作過程中會破壞某些營養(yǎng)成分或者含有添加劑等，因此果汁不能替代新鮮水果?！?文/國榮)