說(shuō)起幼兒的吃飯問(wèn)題，家長(zhǎng)們都是一籌莫展，顯得很是無(wú)奈。

幼兒吃飯難大致表現(xiàn)為：

⑴ 只吃煮得很爛很軟的食物，稍微硬一點(diǎn)的干飯、青菜基本不吃。

⑵ 含飯現(xiàn)象，飯菜吃到嘴里不嚼不咽，就含在嘴里，經(jīng)大人催促、提醒才往下吞，吃得特別慢特別少。

⑶ 邊吃邊玩、邊吃邊走，大人追著喂，還得哄著吃。有時(shí)為了一個(gè)小寶貝吃飯，全家四五個(gè)大人齊動(dòng)員，還搞得滿頭大汗。

幼兒吃飯難，分析起來(lái)有以下原因：

① 過(guò)分依賴大人喂，吃飯進(jìn)餐缺乏主動(dòng)性。家長(zhǎng)總擔(dān)心孩子餓著，不管孩子有沒(méi)有食欲、能吃多少，強(qiáng)行喂孩子吃;怕孩子自己吃得慢或撒了飯菜，不讓孩子自己吃。久而久之，孩子就無(wú)法養(yǎng)成吃飯進(jìn)餐的主動(dòng)性，有的還產(chǎn)生厭食的現(xiàn)象。

② 處于幼兒年齡階段的孩子比較貪玩，家長(zhǎng)又溺愛(ài)、過(guò)分遷就孩子，未能養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

③ 從孩子生理發(fā)育的角度來(lái)看，幼兒的口腔功能尚未發(fā)育完善，存在著口腔肌肉無(wú)力，咀嚼功能和吞咽功能配合不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象，而這才是幼兒吃飯難的根本原因。幼兒吃飯的動(dòng)作還存在手眼協(xié)調(diào)的配合過(guò)程，幼兒要把飯吃到嘴里，必須先用眼睛去觀察勺、碗和嘴巴的距離位置，手必須能掌握舀、送的動(dòng)作，嘴巴必須適時(shí)開(kāi)合，不但手眼協(xié)調(diào)要正確，肌肉同時(shí)收縮控制也得順暢，才能做好這一連串的動(dòng)作。

那么如何解決幼兒吃飯難的問(wèn)題?

一、盡量保持進(jìn)餐時(shí)輕松愉快的氣氛，這是增進(jìn)孩子食欲的基本條件。孩子拒絕進(jìn)食，絕對(duì)不能強(qiáng)逼他，不妨讓他走開(kāi)，孩子是不會(huì)讓自己每一頓都餓著的，只要堅(jiān)決不給他吃零食，等他下一頓飯?jiān)倩氐讲妥肋吘蜁?huì)大吃一頓，這比嘮嘮叨叨數(shù)落而后沒(méi)有效果要強(qiáng)得多。

二、幼兒需要父母的幫助指導(dǎo)，但不要給予過(guò)多的建議、提醒和催促，不要忙著給孩子喂飯和夾菜，不要令孩子知道飯桌上任性能引人注意。

三、不要期望孩子每一頓的食量一樣，成人也會(huì)因心情不同而吃多吃少，應(yīng)給予孩子一定的自由度。

四、不要拿著飯碗跟著遷就孩子，要讓他們知道吃飯就必須到餐桌上，但切勿把氣氛搞得嚴(yán)肅可怕。

五、進(jìn)餐時(shí)要關(guān)注孩子的咀嚼能力，既有利于消化，同時(shí)咀嚼也是促進(jìn)兒童智力發(fā)展的一個(gè)因素。研究認(rèn)為，咀嚼時(shí)咬肌反復(fù)收縮、弛張可以促進(jìn)大腦血液循環(huán)，咀嚼運(yùn)動(dòng)使口腔各種感覺(jué)器官興奮，促進(jìn)智力發(fā)育。另外，咀嚼促使消化道的一些分必物增加，可以刺激支配學(xué)習(xí)和記憶的海馬神經(jīng)元。

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