孩子都喜歡吃零食。在大人的觀念中吃零食對(duì)孩子是沒(méi)有好處的,不僅影響食欲,還會(huì)使孩子發(fā)胖。可是,看見孩子饞乎乎的樣子和他那渴望的眼睛,實(shí)在又不忍心拒絕。
如果您的孩子喜歡吃點(diǎn)心,那么,這就是一件天大的好事情了!特別是孩子喜歡玩,休閑娛樂(lè)之時(shí)喜歡吃點(diǎn)心。其實(shí),吃點(diǎn)心不一定不好!就像幼兒園都會(huì)有上下午的點(diǎn)心時(shí)間一樣,不屬于正餐的零食也可以有正面的功能。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候,他們處于發(fā)育期,他們的胃容量比較小,并且他們活潑好動(dòng),需要消耗很多能量所以易饑餓,吃一餐可能不足以維持到下一餐,而在正餐外吃一兩次點(diǎn)心,可以補(bǔ)充不足的熱量和營(yíng)養(yǎng)素,保持身體活動(dòng)所需的能量。但應(yīng)注意:把點(diǎn)心作為正常飲食的補(bǔ)充,而不是替代品;有節(jié)制、有選擇地為兒童提供點(diǎn)心,不要提供和正餐相同的食品。例如,兒童正餐的飯菜中正好缺少蔬菜或谷物,吃點(diǎn)心時(shí)可以好好地品嘗這些食品;也可以用進(jìn)餐時(shí)低脂食品來(lái)平衡高脂或高熱量的點(diǎn)心。
因此,吃點(diǎn)心對(duì)于孩子健康飲食來(lái)說(shuō)是正確的。醫(yī)學(xué)報(bào)告指出,按每公斤體重來(lái)算的話,孩子們的營(yíng)養(yǎng)素需要量是要遠(yuǎn)高于成人的。點(diǎn)心可以列入孩子的菜譜大全。也就是說(shuō),一日三餐是絕對(duì)不可能滿足他們的營(yíng)養(yǎng)需要的,他們吃點(diǎn)心能補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。所以,只要爸媽多用點(diǎn)心思,孩子也可以吃零食吃得很健康!
巧用點(diǎn)心給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
像吃飯一樣,零食也要納入飲食計(jì)劃,吃點(diǎn)心的時(shí)間應(yīng)在飯前2小時(shí),這樣幼兒才有好胃口吃正餐,使零食成為好的陪伴。以補(bǔ)充孩子們生長(zhǎng)和玩耍所需要的營(yíng)養(yǎng)和能量。
兒童適宜的零食有:動(dòng)物薄脆餅干、百吉圈、脆皮松餅、全小麥薄脆餅干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西紅柿、圣女果、小黃瓜條、新鮮水果、果汁、果泥、干果等。
中國(guó)人對(duì)孩子非常吃喝玩樂(lè)注意,父母關(guān)于孩子吃零食有種種擔(dān)憂,下面我們將一一為爸爸媽媽們解除擔(dān)憂!
擔(dān)憂一:吃點(diǎn)心會(huì)使孩子發(fā)胖
事實(shí)吃零食與體重增加與否沒(méi)有必然的聯(lián)系,關(guān)鍵是控制總的熱量的攝入。體重是增加、丟失還是保持,決定人體攝入多少熱量和消耗多少熱量。兒童每天通過(guò)吃食物攝取的熱能應(yīng)與每天消耗的熱能相等。當(dāng)攝取的熱能超過(guò)消耗的熱能時(shí),多余下來(lái)的熱能轉(zhuǎn)化為中性脂肪,存積在脂肪細(xì)胞中,日積月累使得體內(nèi)脂肪含量過(guò)多而形成肥胖。一塊點(diǎn)心,一餐飯,或一天的高脂飲食不會(huì)造成肥胖或破壞孩子的健康,長(zhǎng)期的食品選擇和飲食方式才起作用!
實(shí)際上,零食具有幫助控制體重的優(yōu)點(diǎn)。在吃飯之前吃些點(diǎn)心,能消除饑餓感,從而有助于孩子在吃飯時(shí)不致吃得過(guò)多。
擔(dān)憂二:吃點(diǎn)心會(huì)造成蛀牙
事實(shí)頻繁地吃點(diǎn)心會(huì)促進(jìn)蛀牙。牙齒與食品特別是碳水化合物食品的接觸時(shí)間越長(zhǎng),牙斑菌便有更多的時(shí)間產(chǎn)生酸來(lái)?yè)p壞牙齒的釉質(zhì)。但是,家長(zhǎng)可以控制牙斑菌的攻擊。當(dāng)吃完點(diǎn)心之后,鼓勵(lì)孩子勤刷牙或漱口,除去粘在牙齒上的或齒間的食物。
擔(dān)憂三:吃零食會(huì)影響正餐
事實(shí)在吃飯之前2小時(shí)吃小量的食品不會(huì)影響孩子的正餐。孩子的飲食一般可安排為早、中、晚三餐及午后一次點(diǎn)心的“三餐一點(diǎn)”進(jìn)食方式,同時(shí)兼顧各種營(yíng)養(yǎng)素的比例,將食物恰當(dāng)?shù)胤峙湓谒拇芜M(jìn)餐中。逐漸培養(yǎng)幼兒定時(shí)、定點(diǎn)、定量的進(jìn)餐習(xí)慣;進(jìn)食時(shí)要充分咀嚼,專心進(jìn)食,這樣可使胃液按時(shí)分泌,營(yíng)養(yǎng)平衡,消化良好;每天讓孩子在戶外活動(dòng)至少2小時(shí),會(huì)使孩子消化吸收得更好。
[出處:39健康網(wǎng)] 【曉巖轉(zhuǎn)】
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