轉(zhuǎn)基因食品鑒別知識
1、正常大豆：為橢圓形狀.稍扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出漿為乳白色
2.轉(zhuǎn)基因大豆：滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小近同。出漿有點黃，用此制作的豆腐偏黃色。簡單的檢驗方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽! 只個體膨脹而已。
注：（經(jīng)試驗發(fā)現(xiàn)：基因大豆是一次性果實，雖胚芽，但不具有生命本質(zhì)，相當(dāng)于人可正常懷孕，但都是死胎！各種轉(zhuǎn)基因食品，必然會潛移默化的影響或改變?nèi)祟惖恼；颉涮卣鳎旱挚沽ο陆担植采?，逐漸喪失生育能力）。
3. 胡蘿卜
正常胡蘿卜：表面凸凹不平，不太直，從頭到尾由粗漸細(xì)。且頭部外凸。
4.轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對光滑，蒼勁直挺，尾部有時比中間還粗。頭部內(nèi)凹。注（胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季多為是轉(zhuǎn)基因）。
5.正常土豆：顏色較深，表面凹凸，表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會顏色變深，皮內(nèi)為白色。
6.轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。檢驗方法：先削皮后看變。
7．轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多
8．轉(zhuǎn)基因大米 ：轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北。要警惕細(xì)長的很亮的米。容易與東北“長粒香”混淆。
9． 轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果
顧秀林視頻轉(zhuǎn)基因的害人證據(jù)！
進(jìn)口水果的標(biāo)簽。在標(biāo)簽的最下方印有出口國的名稱，中間標(biāo)明水果的名稱，最上方的出口企業(yè)的名稱。在標(biāo)簽的中間有4位阿拉伯?dāng)?shù)字：3字開頭的表示：噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示：是轉(zhuǎn)基因水果；5字開頭的表示：是雜交水果。
（1）超市購買食品時，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。
（2）超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因，堅決不買。從安全和質(zhì)量上說，個體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而不好吃、假的多。
（3）玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
（4）轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮，全角質(zhì)，屬硬質(zhì)強筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種，特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面，就更難識別。
（5）水稻轉(zhuǎn)基在中國低調(diào)搞了好幾年，已流入市場，特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉(zhuǎn)基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑、吉，遼寧的米業(yè)，東北米是粳米，短圓粒型。這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻（如BT汕優(yōu)63）中長粒型有本質(zhì)區(qū)別。另外，泰國禁止轉(zhuǎn)基因可選。
（6）小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，花生，紅薯尚未轉(zhuǎn)基因。
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