【導(dǎo)讀】寶寶在成長(zhǎng)的過(guò)程中需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素，其中維生素C是人體需要最多的維生素。由于人體內(nèi)缺乏一種將體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素C的酶，因此需要從食物中補(bǔ)充維生素C，來(lái)維持身體運(yùn)轉(zhuǎn)的需要。下面爸爸媽媽們就來(lái)了解一下如何讓維生素C促進(jìn)寶寶的身體健康。

　　維生素C對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)十分重要——

　　可以用于寶寶身體內(nèi)的多種代謝過(guò)程，包括血紅細(xì)胞、骨骼和組織的形成和修復(fù)。

　　能保持寶寶的牙齦健康，強(qiáng)壯血管，減輕跌倒和擦傷時(shí)的淤傷，控制感染，促進(jìn)傷口愈合。

　　能增強(qiáng)寶寶免疫系統(tǒng)的功能，幫助寶寶抵御流感病毒的侵襲。

　　能夠幫助寶寶有效吸收食物中的鐵和鈣，所以每餐吃上一片水果對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育很有益。

　　很多食物中都含有維生素C，因此維生素缺乏癥很少見(jiàn)。但如果寶寶的飲食不均衡，食物中缺乏維生素C，就可能引發(fā)嬰兒壞血病，這種疾病的癥狀是關(guān)節(jié)疼痛、身體易疲勞、牙齦出血或發(fā)炎等。

　　【溫馨Tips】

　　歷史上，英國(guó)水手中曾經(jīng)有很多人得過(guò)壞血病，因?yàn)樗麄冊(cè)陂L(zhǎng)時(shí)間的海上航行中幾乎很少吃蔬菜和水果。后來(lái)在1747年，詹姆士博士才把新鮮蔬菜和水果的缺乏與壞血病聯(lián)系起來(lái)。從此，英國(guó)輪船在起航前，都裝載大量的橙子，以保證對(duì)船員維生素C的充足供應(yīng)。這就是為什么至今英國(guó)人仍然被稱作“英國(guó)佬”(英文為L(zhǎng)imeys，其意思是吃酸橙的人)的原因。

　　寶寶需要多少維生素C

　　和其它哺乳動(dòng)物不同，人類無(wú)法靠自身合成維生素C，因此我們需要從食物中獲得持續(xù)不斷的維生素C供應(yīng)。加之人體也無(wú)法儲(chǔ)存維生素C，因此體內(nèi)的維生素C水平很容易就會(huì)降低。

　　對(duì)于1歲以內(nèi)的寶寶來(lái)說(shuō)，他主要依靠母奶或配方奶來(lái)獲得維生素C供應(yīng)。但爸爸媽媽需要注意，在寶寶滿6個(gè)月添加輔食以后，寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入越來(lái)越依賴輔食，這時(shí)候就需要為寶寶準(zhǔn)備富含維生素C的食物。均衡、定期地?cái)z入維生素C對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)顯得十分重要。

　　【溫馨Tips】

　　由于寶寶的身體是無(wú)法儲(chǔ)存維生素C的，因此不必要在一頓飯中喂給寶寶大量的維生素C食物，而應(yīng)該按照少量多次的原則來(lái)為寶寶準(zhǔn)備維生素C食物。

　　寶寶需要額外補(bǔ)充維生素C嗎

　　母乳中含維生素C較多，大約100毫升母乳中含有6毫克，可以滿足寶寶身體發(fā)育的需要，因此母乳喂養(yǎng)的寶寶一般不會(huì)缺乏維生素C。如果是人工喂養(yǎng)的寶寶，一般配方奶粉中也添加了維生素C，通常也能滿足寶寶的需要。

　　到寶寶6個(gè)月開(kāi)始添加輔食后，新鮮水果和蔬菜成為寶寶最好的維生素C來(lái)源。當(dāng)輔食逐漸替代奶，成為寶寶的主餐后，爸爸媽媽只要為寶寶準(zhǔn)備健康、均衡，富含蔬菜、水果的飲食就能滿足寶寶身體發(fā)育對(duì)維生素C的需求——

　　出生后15天，就可以每天添加果汁、菜汁；

　　6個(gè)月后逐漸添加細(xì)菜泥、粗菜泥、胡蘿卜泥、香蕉泥、蘋(píng)果泥等食物；

　　10個(gè)月后增加新鮮碎菜和煮爛的蔬菜等；

　　1歲以上的寶寶，每天必須有新鮮的蔬菜，同時(shí)吃新鮮水果。

　　當(dāng)然，爸媽還是應(yīng)該和專業(yè)的醫(yī)務(wù)人員交流，看看自己為寶寶準(zhǔn)備的食譜是否恰當(dāng)，是否有其它因素影響到寶寶的維生素C需求量。兒科醫(yī)生可能會(huì)建議早產(chǎn)寶寶或患有疾病的寶寶補(bǔ)充額外的維生素C。年齡稍大的挑食寶寶，由于平時(shí)不愛(ài)吃蔬菜水果，又無(wú)法繼續(xù)從母乳或配方奶中獲得維生素C，那么醫(yī)生也可能建議這些寶寶補(bǔ)充額外的維生素C。

　　【溫馨Tips】

　　要避免上述狀況的發(fā)生，最好的辦法就是從寶寶添加輔食開(kāi)始，就逐漸讓寶寶品嘗各種味道的蔬菜、水果，在味覺(jué)形成的關(guān)鍵期，讓寶寶舌頭上的味蕾接納各種口味的食物，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

http://www.yaolan.com/nutrition/201201051511968.shtml【曉巖轉(zhuǎn)】