烘焙跟家庭教育扯得上關(guān)系么？之前我沒想過。因?yàn)樽灾莻€(gè)愚笨又特別怕麻煩的人，所以壓根不會(huì)嘗試自己動(dòng)手做西點(diǎn)，也就不可能在兩者之間產(chǎn)生聯(lián)想。

    但我家里的烘焙工具倒是很齊全，聽上去有點(diǎn)可笑吧。前年中考后的那個(gè)暑假，我?guī)Ш⒆尤ミ^香港路一家DIY烘焙坊，當(dāng)時(shí)看他興致盎然的樣子，沖動(dòng)之下，就把烤箱、電子稱、打蛋器都買了。沖動(dòng)的原始驅(qū)力來自于，希望他盡快走出中考陰影，從烘焙中體會(huì)精致生活。沖動(dòng)的理由則是：他的手向來不笨，小學(xué)曾被老師挑去參加陶藝比賽，雖然是第一次玩泥巴，一不小心卻搞了個(gè)“藝術(shù)小人才”一等獎(jiǎng)。我由此主觀推斷：照著配方做西點(diǎn)應(yīng)該不難吧？

  話說工具買回了，僅僅用過兩次就束之高閣。因?yàn)槟莻€(gè)假期的安排堪稱豐富，外出旅游、“下放”農(nóng)村、趕場(chǎng)子聽音樂會(huì)，眼花繚亂之間，緊張忙亂的高中生活啟幕了。

    從此再?zèng)]人動(dòng)用那些烘焙工具，他也沒指望家里兩個(gè)大人有所研習(xí)?；蛟S他比誰都清楚自己父母是怎樣笨手笨腳，我們家的飯菜從來都是水煮鹽拌熟了進(jìn)口。如果不是活著本身需要吃飯的話，估計(jì)家里盛放鍋碗瓢盆的空間統(tǒng)統(tǒng)可以省掉（這也是我們從不在家請(qǐng)客的原因）。

    不過最近，我想起我家那些擱置許久的烘焙工具來了。在寒假的課外活動(dòng)那次，晨晨為同學(xué)們做的小點(diǎn)心贏得一片喝彩，就連洋派的侯老師也忍不住夸贊晨晨的西點(diǎn)很“美味”。

    我決心向晨晨學(xué)習(xí)，做出象樣的面包和蛋糕，這樣侯老師來我家的時(shí)候不至于無所招待了。

     一直很感激侯老師，他用旁觀者的視角和所受西方教育視野評(píng)價(jià)我的孩子，對(duì)他身上某些優(yōu)點(diǎn)反而比我看得深入；不足之處也從不諱言。他答應(yīng)幫我教導(dǎo)孩子，當(dāng)然不是一般意義上的培優(yōu)那種，事實(shí)上我們之間完全沒有分值上的要求和約定。但我很清楚他所做的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越一般朋友或者老師的付出。在不打攪他的情況下，我喜歡跟他聊天，每每有種感覺，跟一般職業(yè)培訓(xùn)師不同，他更很享受“育人”過程，就象工藝師雕刻玉石，經(jīng)過切割、打磨、拋光，讓普通玉料一點(diǎn)點(diǎn)有了看相，他將其視之為人生價(jià)值。

        我知道我對(duì)侯老師的感激，勿需用俗氣的方式表達(dá)，人與人的交往到了朋友層面，很多事情是“心甘情愿”。我雖然笨，從不喜歡流連廚房，但我特別想嘗試下烘焙，在侯老師來我家的時(shí)候和盤端出，是我可以向他致敬和致謝的最有誠意的方式。但最終我卻發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)烘焙的過程原來也是“教育生活化”的一種具現(xiàn)。

        在我從櫥柜里翻出烘烤工具，買回各種食材的那一刻，兒子就好意勸我：莫費(fèi)神了，不是誰都學(xué)得會(huì)的，我又不要求你變成晨晨阿姨。

        果然第一次做面包，嚴(yán)格按照書上的配方和步驟，卻失敗了，出爐的成品很結(jié)，自己都不想吃，扔了。兒子體諒地說：算了吧。

       我問他：有沒有過這樣的先例，就是我說過要做的事情，一見困難就放棄了的？這不是我的風(fēng)格嘛。

虛心向高手請(qǐng)教，才知道發(fā)面的方式不止一種。晨晨在冰箱里發(fā)面；憨囡囡把家里的控溫玻璃臺(tái)板變成發(fā)面工具，她們真是生活的智者，而生活本身也確實(shí)是“處處皆學(xué)問”。

        總結(jié)第一次失敗教訓(xùn)，琢磨高手們所授經(jīng)驗(yàn)，二試面包烘焙。第二天帶到單位，仍然松軟，同事的好評(píng)讓我大受鼓舞。接下來再嘗試蛋糕、披薩、餅干，居然都有模有樣了。

        聽見侯老師評(píng)價(jià)我做的披薩：可與必勝客相比。兒子佩服了：老媽，你真的學(xué)會(huì)了？

         趁機(jī)跟他說：所以凡事不要輕言放棄，你何曾想過，象我這樣笨的人也可以學(xué)會(huì)做西點(diǎn)？學(xué)習(xí)——實(shí)踐——總結(jié)——分享，烘焙的全過程，不也是成長(zhǎng)過程的寫照么？