哪些食物可以健腦

    有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)健腦有重要作用的物質(zhì)主要是以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素A、維生素E。那么，哪些食物含有這8種物質(zhì)呢？　

　　核桃富含不飽和脂肪酸，能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。核桃是我國(guó)傳統(tǒng)的健腦食品。　

　　動(dòng)物內(nèi)臟也是營(yíng)養(yǎng)豐富的健腦食品，其健腦作用優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。　

　　適宜地吃含鈣豐富的紅糖也可以健腦。紅糖中所含的鈣是糖類中含量最高的，同時(shí)它還含有少量的B族維生素?！?/span>

　　還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品。

      怎樣保護(hù)兒童的乳牙

    人的一生有兩副牙齒，即乳牙和恒牙。一般出生后5—6個(gè)月長(zhǎng)出的是一副乳牙，牙齒數(shù)目少，體積小，咀嚼能力低。長(zhǎng)到6歲左右才開始逐漸替換為一副恒牙。全部乳牙大約在口腔中要工作6—10年，才算完成了它的歷史使命，逐步從口腔中離去。　
　　保護(hù)兒童乳牙，應(yīng)該做到下面幾點(diǎn)：　

　　（1）注意口腔衛(wèi)生，早晚刷牙，飯后漱口，減少牙面有害物質(zhì)的附著，增強(qiáng)牙齒和牙齦的抵抗力。睡前不吃糖果、餅干等零食?！?/span>

　　（2）吃飯不挑食，多吃粗糙和含有纖維的食物，如菜梗、甘蔗等，因?yàn)檫@些食物需要充分咀嚼。正常的咀嚼功對(duì)能咀嚼的發(fā)育和顱面骨骼的增強(qiáng)起著生理性刺激作用，使咀嚼更發(fā)達(dá)，骨的結(jié)構(gòu)更堅(jiān)實(shí)?！?/span>

　?。?）糾正口呼吸、咬手指、咬筆桿等不良習(xí)慣?！?/span>

　?。?）定期檢查，對(duì)齲齒做到早發(fā)現(xiàn)，早治療。不可輕視小兒的牙病，如果乳牙保護(hù)不好，恒牙也難以保證健康。有的恒牙發(fā)生釉質(zhì)發(fā)育不良，就是乳牙的根端病變所造成的。所以，保護(hù)牙齒應(yīng)該從乳牙做起。

來源：中國(guó)兒童教育網(wǎng)【曉巖轉(zhuǎn)】