夏天到了，很多人的胃口不好，常?！盁o病三分虛”，消化功能降低，出現(xiàn)精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“苦夏”癥象。歸根到底，都是脾胃功能減弱的后果。因此，夏季要做好飲食調(diào)節(jié)以確保健康。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，夏季食欲下降是因為胃酸分泌減少，加之飲水較多沖淡胃酸，導(dǎo)致機體消化功能減弱。因此，夏季飲食應(yīng)少吃肥膩，多吃清淡食物。

　　中醫(yī)理論則認(rèn)為，春夏應(yīng)該養(yǎng)陽。要養(yǎng)護陽氣，首先是飲食調(diào)理，吃些辛甘微溫食物，像韭菜、生姜、蒜等辛香之物，不僅能讓陽氣升發(fā)，同時還有溫散祛濕的作用。但此時不適宜吃大辛大熱的食物，比如辣椒等。

　　而很多年輕人夏天就喜歡一起去吃燒烤，大辛大熱，出一身大汗很是過癮。殊不知，燒烤中含有多種致癌物質(zhì)，如硫氧化物、氮氧化物、二惡英、苯并芘等。而且，肉類在燒烤時維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)的攝入。因此，應(yīng)盡量減少吃烤肉的次數(shù)和數(shù)量。

　　而且，吃燒烤時盡量搭配富含維生素C的青菜，因為維生素C能阻礙某些致癌物質(zhì)的形成。食材部分，最好挑選油脂少的瘦肉。此外，很多人還偏愛肉串加啤酒的“爽口”吃法，這種吃法更易促進癌細胞的形成。

　　喝飲料時，也應(yīng)注意是屬于涼性還是熱性，并根據(jù)自己的體質(zhì)需要來選擇。