寶寶食譜
【鮮蝦餡餅 】
原料:一份切片三明治面包(約二十余片),鮮蝦仁20只,土豆2只,鮮肉糜少許,色拉醬100克。
做法:
1、將土豆煮爛煮透,去皮。切 成小丁,稍稍調(diào)味后用匙碾成土豆泥。
2、將鮮肉糜炒一下后調(diào)味,加入蝦仁煮熟,撈起后瀝干。
3、把肉糜和蝦仁與土豆泥攪拌透,加入色拉醬,調(diào)味成餡。
4、取一片三明治面包片,放上餡,上面再蓋上一片面包片,用小碗一磕,餡就在“面包片盒子”里了,放在烤箱里用小火烤15分鐘后即可。
【酸奶香米粥】
[原料]:泰國香米25克,酸奶50毫升。
[制法]:用香米煮成極爛的粥,晾涼后加入酸奶攪勻。酸奶可促進(jìn)寶寶胃腸功能的建立,但其酸度高,寶寶直接飲用并不合適;而香米易爛,煮粥后細(xì)膩而透明,其中的堿性成分能部分中和酸奶的酸度,使酸度降低。不過,需注意的是酸奶忌熱。
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