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孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的食物，有些孩子還喜歡食用成人的食物和飲料；而父母則總是一味地給孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)性食品。醫(yī)學(xué)專家在此提醒家長(zhǎng)，以下20種食物兒童不宜常吃多吃，否則，有害無(wú)益。
1、桔子：桔子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但含有葉紅素，吃得過(guò)多，容易產(chǎn) 生＂葉紅素皮膚病＂、腹痛腹瀉，甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天 不宜多于中等大小的4個(gè)。 2、菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成 草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣 和鋅，如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅，不僅可導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，而且 還會(huì)影響智力發(fā)育。 3、雞蛋：雞蛋雖然是營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的食品，但若吃的過(guò)多， 坐增加體內(nèi)膽固醇的含量，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致肥胖，還能增加 胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān)，引起功能失調(diào)。故兒童吃雞蛋每天不宜超過(guò)3個(gè)。 4、濃茶：濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內(nèi)遇鐵便生成鞣酸 鐵，難以被人體吸收，容易造成人體缺鐵。兒童缺鐵不僅會(huì)發(fā)生貧 血，而且還會(huì)影響智力發(fā)育。 5、果凍：果凍不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠劑、香精、 酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成，這些物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)人價(jià)值，卻有一定毒性，吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。 6、咸魚(yú)：各種咸魚(yú)都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質(zhì)進(jìn)入 人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺。研究表明，在10歲前 開(kāi)始常吃咸魚(yú)，成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。故兒童不宜 常吃多吃咸魚(yú)。 7、泡泡糖：泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體 有害。再者，兒童吃泡泡糖的方法很不衛(wèi)生，容易造成胃腸道疾病。 8、糖精：目前。兒童食用帶甜味的食品和飲料，很多加入了糖 精。據(jù)研究表明，大量食用糖精會(huì)引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)疾 病，損害胃、腎、擔(dān)、膀胱等臟器。因此我國(guó)規(guī)定在病人和兒童食品 中不得使用糖精。 9、豆類：豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排 除體外，結(jié)果體內(nèi)甲狀腺素缺乏，機(jī)體為適應(yīng)這一需要使甲狀腺體積 增大。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育日期更易受害，故兒童不宜常吃多吃豆類 食物。 10、人參：目前，市場(chǎng)上有不少人參食品，如人參糖果、人參麥 乳精、人參奶粉、人參餅干以及人參蜂王漿等等。人參有促進(jìn)性激素 分泌的作用，兒童食用人參會(huì)導(dǎo)致性早熟，嚴(yán)重影響身體的正常發(fā) 育。 11、罐頭：罐頭食品在制作過(guò)程中都加入了一定量的食品添加 劑，添加劑有微量毒性，對(duì)成人影響不大，對(duì)正在發(fā)育時(shí)期鐵兒童卻 有很大影響，不僅估損害身體健康，而且容易造成慢性中毒，故兒童 不宜多吃罐。 12、爆米花：爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體拊損害神經(jīng)、消化 系統(tǒng)和造血功能。兒童對(duì)鉛解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢 性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩燥、牙齦發(fā)紫以及生長(zhǎng)發(fā)育改組 等現(xiàn)象。 13、方便面：方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等，常 吃或多吃容易造成兒童營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、影響生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。 14、葵花籽：葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會(huì)消耗體 內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能，還能造成因＂津虧＂而引起的兒 童干燥癥。 15、可樂(lè)飲料：可樂(lè)飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因?qū)χ袠?神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，對(duì)人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚 未發(fā)育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害會(huì)更大一些，所以兒童不要 多喝可樂(lè)飲料。 16、動(dòng)物脂肪：兒童常吃或多吃動(dòng)物脂肪，不僅會(huì)造成肥胖，還 會(huì)影響鈣的吸收利用，日久容易造成缺鈣而引起疾病。 17、烤羊肉串：羊肉串等火烤、煙熏食品，在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生 20－苯胺和3.4苯并芘等強(qiáng)致癌物，兒童常吃或多吃這些焦化食品，致 癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而使成年后易發(fā)生癌癥。 18、巧克力：兒童食用巧克力過(guò)多，會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮 狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快，影響食欲。 19、食鹽：兒童食鹽每日不應(yīng)超過(guò)5克，如果食鹽很多，成年后就 容易發(fā)生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。 20、豬肝：豬肝含有大量的膽固醇，兒童常吃或多吃豬肝，會(huì)使 體內(nèi)膽固醇含量升高，成年后容易誘發(fā)心腦血管疾病。 摘自：曦蔓的陽(yáng)光地帶 |
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