夏季來(lái)臨，飲料、雪糕等食品日漸熱銷，成為人們消暑的首選，其口味香甜更是得到了孩子們的喜愛(ài)。但是一些消費(fèi)者因消費(fèi)知識(shí)缺乏，在夏季兒童食品的消費(fèi)中存在很多誤區(qū)，影響了兒童的身體健康，不能不引起人們的重視。
誤區(qū)一 純凈水代替白開水
夏季天氣炎熱水份流失大，需要及時(shí)補(bǔ)充水份，一些家長(zhǎng)認(rèn)為純凈水方便衛(wèi)生，經(jīng)常讓孩子飲用純凈水，甚至用純凈水代替白開水。卻不知道，純凈水雖方便衛(wèi)生但卻缺少了白開水中的一些微量元素，兒童正在長(zhǎng)身體的時(shí)候如長(zhǎng)期飲用純凈水，會(huì)造成人體內(nèi)各種微量元素、化合物和各種營(yíng)養(yǎng)素的流失，缺鉀和鈣，進(jìn)而導(dǎo)致全身乏力、掉頭發(fā)等兒童病。
誤區(qū)二 果（蔬）汁飲料營(yíng)養(yǎng)豐富多喝有益健康
果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料是深得孩子們的喜愛(ài)的飲品，家長(zhǎng)也認(rèn)為果汁中營(yíng)養(yǎng)豐富多喝些有益健康，甚至認(rèn)為它可以替代水果和蔬菜的攝入。其實(shí)不然，果(蔬)汁和果(蔬)汁飲料是以各種果（蔬）或其濃縮汁漿為原料，經(jīng)過(guò)經(jīng)預(yù)處理、榨汁、調(diào)配、殺菌、無(wú)菌罐裝或者熱罐裝等主要工序而生產(chǎn)的。其中均含有一定的食品添加劑，即“三精”(糖精、香精、食用色精)。僅以糖精為例，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有超過(guò)60%的飲料使用甜味劑，其中有50%以上的使用的是一些西方國(guó)家已嚴(yán)格限制使用的糖精納，雖然國(guó)家對(duì)其有嚴(yán)格的限量，但如果食之過(guò)量，會(huì)對(duì)人體的肝臟和造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、小孩危害更大，如果食用一些添加劑超標(biāo)的劣質(zhì)飲料還可能引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等惡性中毒事件。另一方面果汁中含糖量高，熱量大，易導(dǎo)致肥胖。
誤區(qū)三 雪糕冷凍不會(huì)變質(zhì)
夏日里一些家庭都會(huì)一次性購(gòu)買很多的冰淇淋、雪糕等冷飲，凍在冰箱內(nèi)慢慢食用，對(duì)其保質(zhì)期卻很少關(guān)注，認(rèn)為只要不變軟、變味就仍可食用。實(shí)則不然，冷凍飲品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T10013至SB/T10017規(guī)定系列冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍的儲(chǔ)存溫度要低于-22℃，保質(zhì)期為6-8個(gè)月。說(shuō)明冷凍飲品的保質(zhì)期與儲(chǔ)存溫度有密切的聯(lián)系。而目前我國(guó)市場(chǎng)上使用的小型冷凍設(shè)備和家用冰箱是根本達(dá)不到-22℃以下的，因此冷飲的實(shí)際保質(zhì)期就大大縮短了達(dá)不到包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期。
為了您和孩子的健康，安徽省消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者夏季兒童飲食消費(fèi)一定要注意以下四點(diǎn)：
一、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭的“三無(wú)”食品。要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)較好的品牌。
二、購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期 、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。尤其要注意看食品添加劑的含量及種類。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
三、要盡量給孩子吃新鮮的食品，購(gòu)買時(shí)要認(rèn)真閱讀說(shuō)明，按要求存放。冰箱不是保險(xiǎn)箱，改變認(rèn)為食品放入冰箱，特別是冷凍起來(lái)就不會(huì)變質(zhì)了的錯(cuò)誤觀念，對(duì)過(guò)期或存放時(shí)間長(zhǎng)的食品要及時(shí)清理。
四、不要盲目的跟從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué)，而要多關(guān)注一些兒童食品的相關(guān)信息。
誤區(qū)一 純凈水代替白開水
夏季天氣炎熱水份流失大，需要及時(shí)補(bǔ)充水份，一些家長(zhǎng)認(rèn)為純凈水方便衛(wèi)生，經(jīng)常讓孩子飲用純凈水，甚至用純凈水代替白開水。卻不知道，純凈水雖方便衛(wèi)生但卻缺少了白開水中的一些微量元素，兒童正在長(zhǎng)身體的時(shí)候如長(zhǎng)期飲用純凈水，會(huì)造成人體內(nèi)各種微量元素、化合物和各種營(yíng)養(yǎng)素的流失，缺鉀和鈣，進(jìn)而導(dǎo)致全身乏力、掉頭發(fā)等兒童病。
誤區(qū)二 果（蔬）汁飲料營(yíng)養(yǎng)豐富多喝有益健康
果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料是深得孩子們的喜愛(ài)的飲品，家長(zhǎng)也認(rèn)為果汁中營(yíng)養(yǎng)豐富多喝些有益健康，甚至認(rèn)為它可以替代水果和蔬菜的攝入。其實(shí)不然，果(蔬)汁和果(蔬)汁飲料是以各種果（蔬）或其濃縮汁漿為原料，經(jīng)過(guò)經(jīng)預(yù)處理、榨汁、調(diào)配、殺菌、無(wú)菌罐裝或者熱罐裝等主要工序而生產(chǎn)的。其中均含有一定的食品添加劑，即“三精”(糖精、香精、食用色精)。僅以糖精為例，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有超過(guò)60%的飲料使用甜味劑，其中有50%以上的使用的是一些西方國(guó)家已嚴(yán)格限制使用的糖精納，雖然國(guó)家對(duì)其有嚴(yán)格的限量，但如果食之過(guò)量，會(huì)對(duì)人體的肝臟和造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、小孩危害更大，如果食用一些添加劑超標(biāo)的劣質(zhì)飲料還可能引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等惡性中毒事件。另一方面果汁中含糖量高，熱量大，易導(dǎo)致肥胖。
誤區(qū)三 雪糕冷凍不會(huì)變質(zhì)
夏日里一些家庭都會(huì)一次性購(gòu)買很多的冰淇淋、雪糕等冷飲，凍在冰箱內(nèi)慢慢食用，對(duì)其保質(zhì)期卻很少關(guān)注，認(rèn)為只要不變軟、變味就仍可食用。實(shí)則不然，冷凍飲品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T10013至SB/T10017規(guī)定系列冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍的儲(chǔ)存溫度要低于-22℃，保質(zhì)期為6-8個(gè)月。說(shuō)明冷凍飲品的保質(zhì)期與儲(chǔ)存溫度有密切的聯(lián)系。而目前我國(guó)市場(chǎng)上使用的小型冷凍設(shè)備和家用冰箱是根本達(dá)不到-22℃以下的，因此冷飲的實(shí)際保質(zhì)期就大大縮短了達(dá)不到包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期。
為了您和孩子的健康，安徽省消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者夏季兒童飲食消費(fèi)一定要注意以下四點(diǎn)：
一、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭的“三無(wú)”食品。要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)較好的品牌。
二、購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期 、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。尤其要注意看食品添加劑的含量及種類。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
三、要盡量給孩子吃新鮮的食品，購(gòu)買時(shí)要認(rèn)真閱讀說(shuō)明，按要求存放。冰箱不是保險(xiǎn)箱，改變認(rèn)為食品放入冰箱，特別是冷凍起來(lái)就不會(huì)變質(zhì)了的錯(cuò)誤觀念，對(duì)過(guò)期或存放時(shí)間長(zhǎng)的食品要及時(shí)清理。
四、不要盲目的跟從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué)，而要多關(guān)注一些兒童食品的相關(guān)信息。
作者：監(jiān)察史
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