喝茶。喝茶是解暑的最佳辦法。不管是紅茶、綠茶還是菊花茶，如果附之冰糖、山楂、橘皮、決明子等，不但口感極佳，而且也不失為清熱祛暑的良方。

　　喝粥。夏季人們飲食不喜油膩而趨于清淡。粥制做起來省時省力，既營養(yǎng)也很可口。比如：小米綠豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、蓮子粥、百合粥等。

　　喝湯。綠豆湯、百合湯、酸梅湯和苦瓜湯等湯類食品除可補充人體內(nèi)大量缺失的水份外，更是夏季人們餐桌上不可缺少的一道輔食。

　　喝果汁。常見的桃汁、梨汁、蘋果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可適量食用。對生津止渴、清熱解毒有較好的效果，可謂一舉多得。