新聞背景：據(jù)路透社報(bào)道，美國賓夕法尼亞州一項(xiàng)研究證實(shí)，患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜，比服止咳藥水更能有效止咳，而且他們也睡得更安穩(wěn)。但蜂蜜療法不適用于1歲以下的幼兒，因?yàn)樗麄兊拿庖呦到y(tǒng)仍未成熟，存在發(fā)生罕見且致命的肉毒桿菌中毒危險(xiǎn)。受訪專家簡介：王宜，中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任。
    “蜂蜜確實(shí)具有很好的潤肺止咳功效，但對于兒童來說，不推薦晚上臨睡前食用，這樣是為了避免蜂蜜中的糖分對孩子牙齒的損害。 ”中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜教授認(rèn)為，飲用蜂蜜緩解兒童咳嗽，白天喝更好一些。
    民間很早就有用蜂蜜來治療許多疾病，在不少止咳土方、偏方中，都少不了蜂蜜的參與，人們常會把它與同樣具有潤肺功效的鴨梨、白蘿卜、百合等制成各種各樣的食療藥膳。
對于感冒咳嗽的孩子來說，白天多喝一點(diǎn)蜂蜜飲，不但更利于人體吸收，達(dá)到最佳的鎮(zhèn)咳消炎作用，而且能為虛弱的身體提供更豐富的營養(yǎng)和能量，有助于病情早日康復(fù)。兒童晚上咳嗽如有加重，不妨在晚餐后也喝上一杯蜂蜜飲或直接喝一勺蜂蜜，但最好保證飲用時(shí)間與睡覺時(shí)間間隔1.5~2小時(shí)，一來好消化吸收，二來保護(hù)牙齒不受糖分侵害。如果臨睡前飲用，家長一定要做好孩子的潔牙工作。
    王宜教授特別提醒，由于蜂蜜中富含的多種維生素和有益酶都非常怕熱，即使是溫水也會讓它們“損兵折將”，因此，無論是煮的梨水、百合銀耳羹，還是直接用白水沖服，一定要晾至常溫以后再加蜂蜜。此外，還可以把新鮮的梨切成小塊后，拌上蜂蜜一起吃，這款爽口小食，作為孩子的下午加餐再合適不過了，既營養(yǎng)美味，又防治咳嗽。
    但也許會有家長問：大冬天的，本來孩子就病了，怎么能還給他們喝“涼水”呢？其實(shí)，這些擔(dān)心都是多余的。專家指出，想要孩子長大后脾胃健康，就要從小鍛煉，總給他們喝熱水，看似保護(hù)了腸胃，卻為日后埋下了隱患，讓孩子的腸胃越來越嬌氣.[來源：千龍網(wǎng)]