常吃解毒食物有益健康
豬血：我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功能。
現(xiàn)代醫(yī)學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，能產(chǎn)生一種解毒、清腸的分解物，這種物質(zhì)能與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應，然后從消化道排出體外。
海帶：中醫(yī)認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結(jié)、清熱利水、去脂降壓。海帶還有預防白血?。ㄑ┑淖饔?。
胡蘿卜：胡蘿卜也是有效的解毒物。不僅含有豐富的胡蘿卜素，食后能增加人體維生素A，而且含有大量的果膠，這種物質(zhì)與汞結(jié)合，能有效地降低血液中汞子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排除，故有驅(qū)汞作用。
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