常喝咖啡可防肝癌
以往的一些研究表明,咖啡對肝臟有保護作用。最新的一項研究證實,常喝咖啡可以預防肝癌。研究人員采用流行病學方法,對1966年到2007年的9個研究報告進行了分析。所有的研究均顯示咖啡飲用量與肝癌的發(fā)生率成負相關(guān)。當把9個研究數(shù)據(jù)合并分析時,結(jié)果顯示,每日喝2杯咖啡可降低43%的肝癌發(fā)生率。其中,沒有肝病史者可減低31%,有肝病史者可降低44%。研究者認為,咖啡含有大量抗氧化劑,可以阻止或減緩癌組織的發(fā)生發(fā)展。
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