30、滋補(bǔ)藥不宜與牛奶同服
牛奶富含鈣、磷、鐵以及大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪和多種維生素，而滋補(bǔ)藥的有效成分一是糖、多糖及其衍生物；二是蛋白質(zhì)、多肽與氨基酸類(lèi)；三是一些有機(jī)成分如人參皂忒、甘草砒素以及各種維生素、揮發(fā)油、有機(jī)酸、貳類(lèi)等；四是微量元素。
牛奶中的鈣、磷、鐵容易和中藥中的有機(jī)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難溶并穩(wěn)定的化合物，使牛奶和藥物的有效成分受到破壞。如補(bǔ)血藥當(dāng)歸含有2價(jià)鐵離子，與牛奶同服后鐵離干將會(huì)失去活性。其余補(bǔ)藥中的生物堿也易與牛奶發(fā)生反應(yīng)而失去療效，甚至產(chǎn)生刺激或過(guò)敏反應(yīng)。
0
寫(xiě)得好
相鄰博客
- 餓了也不能吃的十一種食品 [2010-02-13 18:14:00]
- 飯后馬上喝茶易貧血 [2010-02-13 18:15:00]
- 走出飲用水五大誤區(qū) [2010-02-13 18:16:00]
- 冷熱混食容易傷胃腸 [2010-02-13 18:16:00]
最近訪客