42、合理吃糖無損健康
有些人生怕吃糖會引起糖尿病、高血脂、肥胖等疾病，所以盲目忌糖，遠離甜食，這樣做未免失之偏頗。聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織在報告中指出：在一般情況下，吃糖不會使人肥胖，也不會引起糖尿病、心血管病，糖是一種最經(jīng)濟安全的能量來源，適當吃糖，完全符合健康的食譜。
營養(yǎng)學(xué)家們推薦的蔗糖攝入量為：每天30—40克，上了年紀的人，隨著與血糖調(diào)節(jié)相關(guān)的胰腺、肝臟、胃腸等臟器功能衰退，身體調(diào)節(jié)血糖的能力也有所下降，“糖耐量”會降低，因此老年人吃糖宜有所節(jié)制，但是不能一點也不吃。
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