1、
考生考前飲食不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時(shí)間及考試期間，飲食量都不要比平時(shí)增加太多，尤其考試期間不要作太大的變動(dòng)，應(yīng)和平時(shí)保持一致。
2、飲食最忌減主食。
考生的飲食要保證主食的攝入量，以前人們總是認(rèn)為主食可有可無(wú)，只要多吃些魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)的食物即可，其實(shí)這些食物只能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，而大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這就需要每天要攝入一定量的主食。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)：“不吃主食人不僅會(huì)有饑餓感，而且還會(huì)影響到大腦的思維能力?！?/font>
3、忌吃油炸食品。
油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，影響其他食物的攝入量，考生應(yīng)多吃魚(yú)、去掉皮的雞肉、牛奶、雞蛋等食物，也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等，適量放些糖，既美味可口，又清熱去火。
4、咖啡會(huì)導(dǎo)致尿頻。
考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500-2000ML的攝入量，切記不能以喝飲料代替喝水，最好是白開(kāi)水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需要的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。
一些含糖的飲料在吃飯前最好不要喝，易產(chǎn)生飽腹感，不利進(jìn)餐時(shí)的食量。
特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因?yàn)榭Х纫虻淖饔脮?huì)使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場(chǎng)發(fā)揮。
5、零食忌選堅(jiān)果類(lèi)。
考生零食可以適當(dāng)吃些，但要記住：油膩的食物及堅(jiān)果類(lèi)食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過(guò)多的食物要少吃。有的考生一看書(shū)就想吃些零食，但又怕會(huì)吃胖，為此專(zhuān)家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。
6、每天宜吃2個(gè)水果。
水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用?？忌鷳?yīng)保證每天吃2個(gè)水果，約500克左右。另外，粗纖維的蔬菜要少吃，如果平時(shí)沒(méi)有常吃的習(xí)慣考前一定不要突然增加。
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