缺鐵性貧血患者

　　食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。

　　返流性食道炎患者

　　返流性食道炎是由于下食道括約肌收縮力下降，胃及二十指腸液返流入食道所引起的。研究證實(shí)，含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。

　　腹部手術(shù)后的患者

　　此類(lèi)病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，化酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。

　　消化道潰瘍患者

　　牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重。

　　乳糖酸缺乏患者

　　牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。

　　膽囊炎和胰腺炎患者

　　牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。

溫馨提示：給愛(ài)喝咖啡者的幾點(diǎn)建議

　　很多食品中都含有咖啡因，包括咖啡、可樂(lè)、茶和巧克力等?？Х纫蚴瞧渲锌辔兜膩?lái)源之一，也是這些食品的神秘魅力之一。然而咖啡因?qū)】涤绊?，除了興奮提神之外，很多人并不非常清楚?？Х纫虮旧聿⒉挥绊憼I(yíng)養(yǎng)素的吸收，同時(shí)，咖啡因能有效促進(jìn)尿鈣排泄，可能打亂人體的鈣平衡。

　　容易發(fā)生抽筋、水腫的人，以及皮膚黯淡、黑眼圈、油脂分泌過(guò)多的女性也要嚴(yán)格控制咖啡的飲用量，因?yàn)榈V物質(zhì)和維生素的流失會(huì)加劇這些癥狀。

　　最新研究證實(shí)，每天喝3～4小杯的咖啡，可能會(huì)降低胰島素敏感性大約15％。為了把血糖控制在正常范圍之內(nèi)，人體不得不增加胰島素的分泌量。這就意味著人體控制血糖的能力受損，患II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)顯著上升。因此，有糖尿病家族史的人和腰腹部已經(jīng)開(kāi)始肥胖的人，更需要控制飲咖啡的數(shù)量，因?yàn)樗麄兪翘悄虿〉母呶Ｈ巳?/span>。

　　孕婦喝咖啡應(yīng)慎之又慎，因?yàn)榭Х葧?huì)增加懷孕第4～6個(gè)月的自然流產(chǎn)率，同時(shí)加大孕育低體重兒的風(fēng)險(xiǎn)。胎兒幾乎沒(méi)有解毒能力，因此孕婦飲咖啡對(duì)胎兒的心血管和神經(jīng)行為方面的影響比自身更大。哺乳的母親最好也不要飲用咖啡。

　　健康建議

　　1.如果沒(méi)有喝咖啡的習(xí)慣，不要因?yàn)楣咎峁┟赓M(fèi)的速溶咖啡而改變。

　　2.如果有咖啡上癮的跡象，突然停止喝咖啡可能會(huì)帶來(lái)戒斷癥狀，如嚴(yán)重的頭痛。建議逐漸減少飲用量。

　　3.不能戒掉咖啡的人不妨飲用低咖啡因咖啡。

　　4.喝咖啡的時(shí)候要盡量避免加糖和咖啡伴侶，因?yàn)樗鼈儠?huì)增加熱量攝入。咖啡伴侶所含的氫化植物油對(duì)心血管健康的危害比咖啡本身更大。

　　5.如果已經(jīng)飲用咖啡，則更應(yīng)拒絕可樂(lè)、提神飲料和巧克力等食品，避免攝入過(guò)多的咖啡因。
    6.注意膳食平衡，多攝入富含鈣、各種維生素和膳食纖維的食品，減少咖啡對(duì)營(yíng)養(yǎng)平衡的不良影響。來(lái)源：人民網(wǎng)