兒童進(jìn)食 “乳貴有時(shí)，食貴有節(jié)”

　　“小兒進(jìn)食‘乳貴有時(shí)，食貴有節(jié)’。”徐雯說，厭食癥的治療和預(yù)防，須注意與生活調(diào)理相結(jié)合。飲食要定時(shí)定量，注意營養(yǎng)均衡，不偏食，少吃零食，盡量不吃冰凍生冷飲料，以免沖淡消化液。飲食宜清淡，多進(jìn)食易消化且富營養(yǎng)、健脾之品，如胡蘿卜、淮山、麥芽、豆?jié){等。此外，藥療的同時(shí)可配合食療，如用豬橫脷煲蘋果、紅蘿卜煲鯽魚、淮山芡實(shí)煮瘦肉等，以增強(qiáng)小兒食欲，增加和鞏固藥物的治療效果。

　　專家推薦了幾種喝粥防治小兒厭食的方法：

　　(1)乳食不節(jié)型

　　蘿卜子粥：炒萊菔子10克，北粳米50克。先用炒萊菔子煎湯，然后加入粳米，文火煮成稀粥，每日服1次，連服3日。

　　山楂麥芽粥：生山楂、炒麥芽各6～10克，粳米50克。先將山楂、麥芽煎水，然后用此水加入粳米煮粥。服時(shí)加適量白糖，日1～2次，連服數(shù)日。

　　(2)胃陰不足型

　　荸薺粥：將荸薺100克去皮搗碎，粳米100克，加水適量同煮，文火熬成稀粥，每日1次，連服數(shù)日。

　　梨汁粥：梨3～5個(gè)搗爛取汁，粳米50克，先將粳米熬成稀粥，將梨汁兌入，開后即關(guān)火，每日1次，連服1周。

　　蔗漿粥：粳米50克，加入適量水煮成稀粥，將新鮮甘蔗榨汁，在粥中兌入甘蔗漿100～150毫升，分次溫服。

　　(3)脾胃氣虛型

　　蓮子粥：蓮子粉或蓮子去心5克，糯米30克。先加入適量水煮蓮子，微軟后加入糯米，文火熬至蓮子軟爛，隨意服食，連服數(shù)日。

　　豬肚粥：生豬肚500克洗凈，加水適量，煮至七成熟，撈出，用刀切成細(xì)絲備用。再以大米100克，熟豬肚100克，豬肚湯適量，煮成粥，可加蔥、姜等調(diào)料。經(jīng)常食用可治療脾虛氣弱、食欲不振、消化不良、消渴以及消瘦、疲倦等癥。

　　文/記者涂端玉　　通訊員高三德、王保

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