主料：冬瓜、果汁。
制作 冬瓜去皮去瓤洗凈，切成鉛筆粗細(xì)2寸長的瓜條，在談鹽水中浸泡5——10分鐘，撈出后瀝凈余水，放到自己喜歡的果汁中浸泡4——5小時，果汁必須沒過瓜條。
也可以分別用幾種果汗浸泡，如蘋果汁、檸檬汁、菠蘿汁、鮮橙汁等，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室內(nèi)，做一次可以分作數(shù)次食用。
85珍珠醪糟
主料：醪糟、湯圓粉、雞蛋。
調(diào)料：白糖、桂花。
制作 將湯圓粉加少量涼攪拌成類似做疙瘩湯的小碎狀，醒糟放在鍋里加熱，開鎊將攪拌好的湯圓疙瘩一把一把到鍋里，邊撤邊攪拌，用文火2——3分鐘，待小疙瘩完全漂來，打上碎雞蛋花，蛋花漂起后關(guān)火，撤上桂花、白糖。
制作 冬瓜去皮去瓤洗凈，切成鉛筆粗細(xì)2寸長的瓜條，在談鹽水中浸泡5——10分鐘，撈出后瀝凈余水，放到自己喜歡的果汁中浸泡4——5小時，果汁必須沒過瓜條。
也可以分別用幾種果汗浸泡，如蘋果汁、檸檬汁、菠蘿汁、鮮橙汁等，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室內(nèi)，做一次可以分作數(shù)次食用。
85珍珠醪糟
主料：醪糟、湯圓粉、雞蛋。
調(diào)料：白糖、桂花。
制作 將湯圓粉加少量涼攪拌成類似做疙瘩湯的小碎狀，醒糟放在鍋里加熱，開鎊將攪拌好的湯圓疙瘩一把一把到鍋里，邊撤邊攪拌，用文火2——3分鐘，待小疙瘩完全漂來，打上碎雞蛋花，蛋花漂起后關(guān)火，撤上桂花、白糖。
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