去除特殊的味道
有一些味道較強烈的食物，如青椒、紅蘿卜、羊肉、海鮮類雖然有營養(yǎng)，卻得不到孩子的青睞。所以作為媽發(fā)牟你不妨多花點心思改變烹調的方式，如加檸檬或姜怎去魚腥味；處理青椒時，不僅要把內部清洗干凈，還要記得用水泡過哦！

愛上新口味
孩子大多對新食物產(chǎn)生排斥感所以第一次接觸可是相當重要的。因此可讓新食物搭配孩子喜愛的食物一起出現(xiàn)；當孩子肚子餓時，新菜色要先上，以提高接受度；勿在小朋友生病時介紹新食物；而且家人要加以配合食用來鼓勵孩子嘗試的意愿。

選用色彩鮮艷、圖案可愛的餐具
把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中，不僅可以吸引孩子的注意力，也可能大為提高孩子吃的意愿。

2、讓孩子參與食物的制備
家長通常不喜歡小朋友在廚房里越幫越忙，但是若偶爾讓孩子參與采買、烹調的過程，不僅可以享受親子一起做菜的樂趣，也會讓孩子樂于品嘗自己努力的成果。如請小朋友幫忙洗菜、揀菜、遞調味罐；或是讓孩子發(fā)揮自己的創(chuàng)意，把食物擺成他自己所喜歡的形狀。

參與的過程可以給孩子很大的成熟感，不單他自己吃得開心，還會督促他人品嘗自己的杰作呢！

3、善于利用餐盤
控制餐盤內的分量，且規(guī)定吃完后才能挑選自己喜歡的食物。

4、控制點心與零食的給予
許多孩子偏愛吃點心、零食，等到了正餐時間又往往吃不下去。一般而言，點心是為了補正餐的不足，而零食則是滿足孩子口欲的產(chǎn)物，所以盡量少在非用餐時間讓小孩吃太多東西，不管點心或零食，還是要慎先富含營養(yǎng)而非空熱量的食品，如牛奶的制品；餅干則以感口味且非油炸類為主；飲品要以不影響食欲為原則的果汁供應。

5、適度的管教
父母不可一味地順從孩子，即使他不敢吃、不愿意吃的東西，哪怕一小口，也要讓他試著認識食物的味道。

定下用餐的時間，時間一到立刻收起來，讓孩子體會因偏食不吃而有肚子餓的感受。

我不吃，我就是不吃嘛！那就不妨允許孩子一餐不吃，或喝些白開水，待他肚子餓時再試一次，或是下一餐提早開飯，造成不可一再心軟不忍心而養(yǎng)成壞習慣。

6、創(chuàng)造愉快的進餐氣氛
有時孩子對于食物興趣缺少，是因為用餐的氣氛不佳，因此爸爸、媽媽不妨營造一個吃飯的好氣氛，使孩子對吃飯成為一種美好的期待。同時，吃飯時看電視、打電動，也是破壞小孩進食氧氣的因素，父母可不能忽略的！

7、培養(yǎng)孩子正確的營養(yǎng)觀念
適時給予孩子一些營養(yǎng)教育，慢慢培養(yǎng)他對食物的感覺烽正確的營養(yǎng)觀念，漸漸地，小朋友也會愿意嘗試口味普通但具營養(yǎng)價值的食物了。

8、留意孩子是否有妨礙進食的不適
如牙疼就會挑食、拒吃，所以要多觀察寶寶的身體狀況，并制作適合他們的食物。

9、爸爸媽媽本身要有正確的飲食
了女的飲食習慣，在耳濡止染下很容易深受父母親的影響，所以大人最好不要在小孩面前評論對食物的喜好和食物的好壞，而應該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。

10、善于利用心理學

親子共餐：有時候小朋友的偏食，是為了引起父母親的關注，所以不妨多多陪著孩子共享用餐的情趣。
認同心理：讓孩子與其他小朋友一起進餐，不僅能提高孩子進食的興趣，在別人能，我也可以的心態(tài)下，他可是會吃下原本不喜歡的食物哦
鼓勵式的糾正：借由下面的鼓勵方式讓孩子去改變他的壞習慣，待后再次予以獎勵，使他們樂意維持新的行為模式。

多費些心思引導
孩子在成長過程中需要各種營養(yǎng)素，但無奈，他們大多有不愛吃、不敢吃的食物，因此，想要孩子有均衡的飲食、又吃得開開心心地，只有請老爸爸媽媽多費心了，畢竟“均衡營養(yǎng)，父母有責”啊！