粥是用谷類制作的糊狀食品，含碳水化合物，可用來(lái)供應(yīng)能量，約占寶寶總能量需求的一半左右。粥軟爛易于消化，比較適合嬰兒的消化特點(diǎn)，又可以根據(jù)需要加入不同的營(yíng)養(yǎng)素，因此是由哺乳過渡到普通飲食的最佳食品?？墒怯械膶殞毑豢铣灾?，即使送入口中也不做吞咽動(dòng)作，為什么呢？

兒童心理學(xué)家認(rèn)為，寶寶出生后，皮膚感覺出現(xiàn)最早，包括溫覺和觸壓覺，以后相繼形成味覺和嗅覺，最后形成的是視覺和聽覺。母乳喂養(yǎng)時(shí)，媽媽用手把寶寶抱起來(lái)喂奶，皮膚得以廣泛接觸，母子依偎充滿溫情。哺乳的同時(shí)，寶寶也能感受到媽媽身體熟悉的氣味和母乳散發(fā)出來(lái)的芳香，而且一聞到媽媽的氣味就顯得十分興奮愉悅。長(zhǎng)期的接觸使寶寶和媽媽、母乳建立起牢固的特定關(guān)系，相應(yīng)的感知覺也很快地形成和發(fā)展起來(lái)了。這樣，一旦改為用小勺喂食粥類，會(huì)引起寶寶不滿，出現(xiàn)哭鬧，拒絕進(jìn)食。

寶寶不肯吃粥怎么辦呢？

一、 不能期望立即取消已經(jīng)建立起的一些飲食習(xí)慣，盡可能地滿足寶寶的某些要求，保留一定的喂奶形式。喂粥時(shí)把寶寶抱在手臂上，并盡可能像母乳喂養(yǎng)時(shí)那樣，使胸部皮膚與寶寶面部接觸。

二、 也可以哺乳和喂粥交替進(jìn)行，使寶寶在環(huán)境變化比較小的情況下，慢慢改變單一吞咽母乳的習(xí)慣，逐漸建立與勺、和粥相關(guān)的進(jìn)食習(xí)慣。

三、 把粥煮得稀爛一些，放在奶瓶中，或在粥中加入適量的奶或奶粉，使之留有奶的氣味。

總之，在具體實(shí)施過程中，不能操之過急，環(huán)境不要突然改變，要讓寶寶慢慢適應(yīng)新的生活習(xí)慣。