盡管素食有益健康，但是，德國北萊茵兒科職業(yè)聯(lián)合會的一位發(fā)言人日前強調(diào)，純粹素食對兒童是不適宜的。
由于瘋牛病、豬瘟以及口蹄疫接連不斷地襲擊歐洲，歐洲人再也不敢吃他們最喜歡吃的肉類了，轉而吃素。許多專家也紛紛表示，素食對健康有益。但是，純粹素食對兒童是不適宜的。這位發(fā)言人說“至少幼兒在他們長身體的過程中還是應該補充一定量的肉食品，以增加他們所需要的營養(yǎng)?！?/font>
專家說，肉類、特別是牛肉中所含的高蛋白、鐵、鋅和維生素是其他食物所不能替代的。
來源:http://kid.bb06.com/article.php?id=18807
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