當(dāng)前獨生子女挑食。偏食較普遍，影響他們的生長發(fā)育與 健康。怎么辦呢？

　　首先，家長應(yīng)注意：

　　1.父母不要在孩子面前說自己不吃什么，什么菜不好吃， 菜的味道差等等誘引孩子挑食的話。

　　2.做菜時要注意烹調(diào)，盡量燒得得法，適合兒童的口味。

　　3.切不可嬌慣孩子，不能一見孩子不吃某些菜，從此就 不再給他吃了。

　　4.不要當(dāng)著孩子面對別人說“他不愛吃這菜”之類的話 提醒孩子，使之加深對某種食物的厭惡感。

　　5.不要用威脅。強制的方法強迫孩子吃某種他不愛吃的 食物。

　　6.要積極啟發(fā)孩子對各種食物的興趣。

　　7.不要給孩子造成挑食的機(jī)會，尤其是有客人的時候。

　　8.糾正孩子的偏食習(xí)慣，要注意在其胃口好。食欲旺盛 情況下進(jìn)行。

　　9.少給孩子吃零食，適當(dāng)增加活動量，以促進(jìn)其食欲。

　　10.對困偏食而影響健康且又十分任性的孩子，家長既要 有決心，又要有耐心加以糾正。

　　其次，家長還可以通過以下的心理治療來糾正兒童的偏 食：

　　1.說理法：偏食會使孩子缺少生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)， 從而容易罹患疾病。但是，這些科學(xué)道理孩子因為年齡小，有 些聽不懂。因此，要根據(jù)他們的不同年齡不同心理進(jìn)行說理。 例如，女孩子大多希望“長得漂亮些，皮膚白一點”，針對這 一心理對她們講，只有什么樣的菜都吃，才能長得漂亮，皮膚 白，這種適應(yīng)兒童心理特點的勸說，他們聽得懂，而且樂意接受

　　2.獎罰：在采用獎罰法進(jìn)行偏食的心理矯治前，先要對 孩子的需求心理有個充分了解。這樣，在進(jìn)行獎勵或懲罰前便 可做到有的放矢。例如，有的姑娘想買個漂亮的女娃娃，有的 男孩想去公園看象鼻子、長頸鹿，此時，家長就可以許愿： “如果你吃了某菜，就滿足你的要求，否則，你就別想買娃娃 （或去公園）?！奔偃绾⒆映粤耍剟钜獌冬F(xiàn)；孩子不吃，懲罰 要實行?？傊f話要算數(shù)，不能言而無信，以免失去威信。 獎罰法若能使用得當(dāng)，偏食的糾正往往能奏效。

　　3.變換烹調(diào)方法：有些小孩不吃肉，是由于不愛吃紅燒 肉。如果炒肉片，做成肉餡包餛飩。肉絲湯面，孩子就會很喜 歡吃。所以，能改變食物的形狀和烹調(diào)方法，也是糾正偏食的 方法之一。

　　對于兒童偏食，要防患于未然。當(dāng)發(fā)現(xiàn)兒童剛剛開始表現(xiàn) 出不喜歡吃某種食物的跡象時，家長就要“警惕”了，不要等 孩子養(yǎng)成偏食習(xí)慣再去糾正?！督o小學(xué)生家長的100條建議》摘錄

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