(1)告訴孩子不要購買街頭攤上的元包裝、無殼、未經(jīng)高溫加熱的熟食和生食。如一些糖果,糖葫蘆,削皮切開的哈密瓜、菠蘿片、豆類制品、咸菜,這種食物很容易被空氣和手上的細(xì)菌污染,直接食用有可能導(dǎo)致消化道疾病。
(2)不要選用需用碗裝的街頭食物,雖然這些食物經(jīng)加熱處理,但街頭一些小攤的餐具往往無消毒措施,必然不衛(wèi)生,如果選用最好自己帶碗筷。
(3)買一些經(jīng)高溫處理的食物如饅頭、包子、烤餅等,一定要剛蒸好、烤好的無污染,最好自己準(zhǔn)備干凈衛(wèi)生的紙包好,不要直接用手去抓食物,以免污染食物。
(4)購買定型包裝食品,相對較衛(wèi)生,但必須看清包裝盒或說明書上有無食物名稱、生產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食物保質(zhì)期限、食物配方或主要成分、食用方法、批號,以免購買假冒偽劣和過期產(chǎn)品。特別要注意保質(zhì)期限,超過保質(zhì)期的產(chǎn)品不宜食用。
(5)注意食物的感官性狀,所有食物看起來應(yīng)顏色正.常,無霉變、生蟲、污穢不潔,聞起來無霉味、油哈味,腐敗、變質(zhì)味,如果發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)不再食用。
(6)告訴孩子不要過多選用多奶油、多糖、多脂肪和巧克力、可可、咖啡因含量高的食物。
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