春節(jié)人來客往的應(yīng)酬，“吃”卻是永恒的主題，而其中的主角則是孩子。春節(jié)里孩子究竟在飲食方面應(yīng)注意哪些問題呢？

         1、注意飲食衛(wèi)生

         春節(jié)期間，人來客往，尤其是大家庭的歡聚，對孩子來說，飲食衛(wèi)生的講究就非常重要，如餐具碗筷的消毒，飯前便后的洗手，千萬不可疏漏。另外，外賣的熟食 
、腌漬的食品，以及冷拌生吃的菜肴，常常是誘發(fā)小孩腸胃功能紊亂的原因，為了孩子的健康，應(yīng)盡可能避免。

         2、注意飲食結(jié)構(gòu)，提高營養(yǎng)價值

         節(jié)日期間，孩子的飲食平衡結(jié)構(gòu)常常為高蛋白、高脂肪飲食所取代，這雖然迎合許多小孩的口味，但卻常常導致小孩的消化不良，也是造成部分小孩肥胖的重要原因。尤其是孩子一旦習慣于這種飲食，常造成偏食。因此父母親在給孩子用餐時，應(yīng)注意飲食結(jié)構(gòu)的平衡，做到葷素搭配，這不僅有利于營養(yǎng)物質(zhì)的互補，而且綠色植物富含各類維生素和微量元素，對正處于生長發(fā)育的小孩來說，無疑將是雪中送炭。

         3、應(yīng)擺正主食和零食的位置

         節(jié)日期間，孩子們適度地吃些零食不可避免也無可厚非。但是作為家長必須掌握分寸和尺度，倘若不分主次，甚至本末倒置，以零食取代主食就勢必影響小孩正常的食欲，直接妨礙其正常的生長發(fā)育。尤其應(yīng)該警惕的是，任何遷就、慫恿一旦使孩子從小養(yǎng)成愛吃零食的不良習慣，將后患無窮。

         4、保持孩子良好的食欲

         逢年過節(jié)，每一位家長都心懷美好的愿望，希望孩子能利用短暫的節(jié)假日好好滋補一下，但他們并不知道：孩子營養(yǎng)的補充需要的是除蛋白質(zhì)外的全方位的營養(yǎng)素補充，孩子營養(yǎng)狀況的改善，需要營養(yǎng)物質(zhì)長年累月點滴的積累，而非一朝一夕填鴨式的補充。對孩子來說，更為現(xiàn)實和重要的是如何始終如一保持良好的食欲，因為只有饑餓才是最佳的調(diào)味品，作為父母來說，保持良好的食欲和提供充分的營養(yǎng)都是至關(guān)重要的，作為如何調(diào)整好孩子的食欲，無疑是更值得重視的問題。

文／成都教頻

來源：http://www.znjy.cn/Article/zubj/742.html