陳博士認(rèn)為,人類(lèi)最好的醫(yī)生就是人體自身的免疫系統(tǒng),可是這一點(diǎn)往往被人忽視。
她說(shuō),人為什么會(huì)生病?按照免疫學(xué)的觀點(diǎn),生病的外因是影響人體健康的各種不利因素,生病的內(nèi)因是人體的免疫系統(tǒng)出現(xiàn)了問(wèn)題。據(jù)專(zhuān)家介紹,幾乎每個(gè)人身上都有癌細(xì)胞,可是患癌癥的是極少數(shù)。大量的病例告訴我們,在心情郁悶的情況下,患癌癥的幾率就高一些。很多離退休干部不適應(yīng)離退休以后的時(shí)光,郁郁寡歡,結(jié)果很快患上了癌癥。這就是由于體內(nèi)免疫功能下降的緣故。
陳昭妃博士形象地比喻人體好比是一個(gè)國(guó)家,而免疫系統(tǒng)好比是其中的軍隊(duì)。當(dāng)人體受到病毒或細(xì)菌攻擊時(shí),軍隊(duì)就會(huì)出動(dòng),兩軍對(duì)壘,兵強(qiáng)馬壯的一方就會(huì)勝出;而一支羸弱的軍隊(duì)很快就會(huì)失去抵抗。大多數(shù)疾病都是免疫系統(tǒng)出現(xiàn)了問(wèn)題引起的,如果免疫系統(tǒng)正常,就可以有效地抵抗大多數(shù)疾病。在這種意義上來(lái)說(shuō),最好的醫(yī)生就是人體自己的免疫系統(tǒng),而不是外在的那些什么東西。
她指出,人們對(duì)待疾病的誤區(qū)之一就是生病就得打針吃藥。人們一般都認(rèn)為藥物對(duì)疾病有抑制作用,其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。
藥物的確可以減輕疾病的癥狀,但是有些時(shí)候也會(huì)延誤病情。比如肚子疼就吃止疼藥,疼痛可能暫時(shí)緩解了,病情卻可能被延誤了。再比如感冒,抗菌素等藥物其實(shí)是不能治療感冒的,因?yàn)楦忻笆怯刹《疽鸬?。藥物可以抑制打噴嚏等癥狀,也阻止了將入侵的病毒排出體外的過(guò)程,因此,客觀的說(shuō),服用感冒藥有可能會(huì)延長(zhǎng)感冒期?;疾〉臅r(shí)候,我們經(jīng)常使用抗生素,如果使用的量比較大,就會(huì)把細(xì)菌全部消滅;如果不足以將細(xì)菌全部消滅,只是緩解了病癥,就會(huì)讓殘留的細(xì)菌慢慢對(duì)抗菌素相適應(yīng),并有一部分會(huì)轉(zhuǎn)化為對(duì)抗菌素有抵抗力的超強(qiáng)細(xì)菌。比如,原來(lái)有一種依波拉病毒,以前只是會(huì)感染動(dòng)物,現(xiàn)在已經(jīng)演化為可以感染人類(lèi)了。有的人喜歡在春秋兩季打流感疫苗預(yù)防感冒,但是病毒是不斷變化的,藥物和流感疫苗往往跟不上病毒的變化。再說(shuō),這種外來(lái)增強(qiáng)的免疫力,真不如人體自身產(chǎn)生的免疫力有效。
隨著生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng),一些生活不錯(cuò)的人熱衷于服用營(yíng)養(yǎng)品、保健品,認(rèn)為可以增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力。陳昭妃對(duì)此很不以為然,她說(shuō),要知道,靈丹妙藥不在別處,就在菜市場(chǎng)里!
人們認(rèn)識(shí)的誤區(qū)之一就是覺(jué)得保健品、肉類(lèi)食品比蔬菜水果有營(yíng)養(yǎng),其實(shí)不是那么簡(jiǎn)單的。
她認(rèn)為,人體免疫能力來(lái)自于一種植物性的、被稱(chēng)作植物營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì),可以有效地調(diào)節(jié)人體的免疫功能,預(yù)防疾病。而這些通過(guò)調(diào)節(jié)人們?nèi)粘z入的營(yíng)養(yǎng)就可以做到,也就是說(shuō),人體的免疫能力主要來(lái)自于蔬菜和水果。
很多人認(rèn)為,肉類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)豐富,比蔬菜水果強(qiáng),這種說(shuō)法是站不住腳的。肉類(lèi)食品含有荷爾蒙,這種物質(zhì)會(huì)使人體的免疫力下降。另外,牛奶、豬肉、雞蛋等高熱量食物,含有大量的動(dòng)物性蛋白質(zhì),過(guò)多的食用,不僅不能夠完全吸收,反而會(huì)使人體的抵抗力下降。所以,在日常生活中多吃蔬菜水果是最好的選擇。她說(shuō),其實(shí)人本來(lái)就是食草動(dòng)物,因?yàn)槿说难例X跟牛馬是一樣的,沒(méi)有老虎、狼那種專(zhuān)門(mén)吃肉的獠牙,這充分說(shuō)明了人是食草動(dòng)物。
另一個(gè)明顯的保健養(yǎng)生誤區(qū)是:
有人認(rèn)為維生素是萬(wàn)能的保健物質(zhì),因?yàn)榘凑漳承┍=±碚?,從某些植物里提取的某些純凈物質(zhì),比如維生素等會(huì)增加免疫力,其實(shí)也不是這么回事兒。以維生素為例。維生素C存在于橘子等水果中時(shí),有活化毛細(xì)血管的作用,能防止敗血癥、心臟病、癌癥等等,被稱(chēng)為抗壞血栓。但是,當(dāng)維生素C被單獨(dú)提取時(shí),攝入的量超標(biāo)會(huì)促發(fā)心臟病、癌癥。所以說(shuō),完整的食品才代表真正的營(yíng)養(yǎng),人造的總不如天然的、神造的。也根本沒(méi)有辦法加工制造出一個(gè)橘子或者番茄。中醫(yī)講究藥補(bǔ)不如食補(bǔ),似乎說(shuō)的就是這個(gè)道理。
南極鯊魚(yú)的軟骨之中含有一種多糖體,有很強(qiáng)的提升免疫功能的能力,還能減低化療的副作用。這種南極鯊魚(yú)軟骨價(jià)格昂貴,一般人望而卻步。但是,在普通的菇類(lèi)中它的含量更高、更濃,所以,多吃蘑菇對(duì)人體有益無(wú)害。葡萄和玫瑰對(duì)人體提高免疫功能也很有益,陳博士建議吃葡萄的時(shí)候先吃籽,后吃皮,最后吃肉,因?yàn)槠咸炎褜?duì)提高人體的免疫功能作用最強(qiáng)。
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