早期智力開發(fā)要講科學（之一）

    嬰幼兒階段是大腦發(fā)育和功能完善的重要時期，正是兒童早期智力開發(fā)的關鍵期。因此，需要供給充足的物質營養(yǎng)和豐富的信息刺激。重視早期智力開發(fā)固然必要，但是片面強調知識灌輸和專業(yè)技能培訓，過多地增加孩子的負擔，在某種程度上剝奪了孩子快樂的童年。這種過度開發(fā)或開發(fā)不當，影響了孩子的全面發(fā)展，破壞了孩子的學習興趣和發(fā)展?jié)摿?，走進了早期智力開發(fā)的誤區(qū)。因此，我們科學育兒分會積極倡導社會各界和廣大家長：早期智力開發(fā)要講科學。本講試圖幫助大家了解幼兒大腦發(fā)育的一般規(guī)律，了解當代世界公認的全腦全息和多元職能理論，從而走出種種誤區(qū)，為孩子創(chuàng)造一個科學、健康、快樂的成長環(huán)境。

（一）、豐富的營養(yǎng)和信息刺激造就聰明的孩子

   1、 0—6歲是大腦發(fā)育的關鍵期。腦科學的研究表明，0—6歲是大腦發(fā)育的關鍵期。出生時人腦擁有5千萬種、1千億個神經元細胞，生后不再增加。出生后6個月（半歲）腦體積比出生時增加1倍，2歲時為出生時的3倍，為成人的3/4，4歲時腦體積與成人十分接近。出生時人腦擁有50萬億個突觸，一歲時擁有1000萬億突觸，為出生時的20倍。一個突觸相當于一個開關，人腦這個超級巨系統(tǒng)具有1000萬億個開關?；钴S的傳導通道，即使用頻率高的傳導通道被存留，被加強，更健壯。未使用的連接通道被淘汰，相關的突觸消失，腦細胞萎縮或凋亡。使用頻率高的神經細胞的快速生長期，也就是其它未被刺激部位神經細胞的凋亡期。環(huán)境刺激與胎、嬰、幼兒互動的豐富程度，可以極大地影響大腦神經通道的結構和功能，決定腦部“突觸”連接功能的發(fā)育。動物實驗證明：刺激量大，接受信息多，對促進腦結構及腦功能的發(fā)展有著不可缺少的促進作用。

    2、加強營養(yǎng)，促使腦組織的生長發(fā)育。腦組織的生長發(fā)育離不開豐富而全面的營養(yǎng)，特別是孕期和嬰幼兒時期。營養(yǎng)學專家研究發(fā)現(xiàn)，有8種營養(yǎng)物質對大腦的健全發(fā)育至關重要：脂肪可使腦功能健全；維生素C可使腦功能敏銳；充足的鈣質能使大腦持續(xù)工作；糖類是腦活動的能源；蛋白質是大腦從事復雜智力活動的基本物質；維生素B族物質可預防精神障礙；維生素A能促進大腦發(fā)育；維生素E能保持腦的活力。

使孩子聰明的食品：

　　胡蘿卜素。最佳食品有油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、玉米等。

　　維生素E。最佳食物有甘薯、萵苣、肝、黃油等。

　　維生素A。最佳食物有鱔魚、黃油、牛乳、奶粉、胡蘿卜、韭菜、橘類等。

　　維生素C。最佳食物有紅棗、柚子、草莓、西瓜、鮮果、黃綠色蔬菜等。

　　B族維生素。最佳食物有香菇、野菜、黃綠色蔬菜、堅果類等。

　　鈣。最佳食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚、紫菜、野菜、豆制品、蝦皮、果類等。

　　蛋白質。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆制品、魚貝類等。

不飽和脂肪酸。最佳食物有二十二碳六烯酸（DHA）、堅果類（芝麻、核桃仁等）和自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的家畜、家禽等。

3、豐富的信息刺激，提高大腦的功能。

信息進入大腦的通道有五條：視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺。幼兒正是通過這些通道進行親身體驗和學習，在撫摸、玩耍、抓撓、行走等動作中逐步認識世界。

如何提供豐富的信息刺激呢？比如讓幼兒多看各種物體的顏色、形狀、大小，用鼻子去聞各種氣味，用舌頭品嘗各種味道，用手撫摸孩子的皮膚和手腳，帶孩子感受大自然，接觸豐富多彩的景色，認識各種事物，充實精神生活，鍛煉孩子的觀察力，培養(yǎng)他們的娛樂性和趣味性。

盡量引導孩子做各種運動。特別是多引導孩子使用左眼、左耳、左手、左腳，充分發(fā)揮左半邊肢體的功能，促進右腦的發(fā)育。盡早地讓孩子接受音樂刺激。音樂細胞的培養(yǎng)可促使右腦更活躍，有助于形象思維和創(chuàng)造潛能的開發(fā)。

上述促進大腦發(fā)育和腦功能完善的理論基礎是全腦全息理論和多元智能理論。下面做以簡單介紹。