忙碌的辦公族大部分不太注重自己的飲食習(xí)慣，等到胃病、糖尿病、肥胖這些疾病找上門時，方知是平時飲食壞習(xí)慣導(dǎo)致。

　　1.不吃早餐

　　指控：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國一所大學(xué)在一次對80～90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

　　處罰決定：早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小，熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?

　　2.晚餐太豐盛

　　指控：晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

　　處罰決定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

　　3.水果當主食

　　指控：造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。

　　處罰決定：先上網(wǎng)看看你的體質(zhì)適合吃什么不能吃什么。

　　4.進食速度過快

　　指控：進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔(dān);咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

　　處罰決定：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點。

　　5.飲水不足

　　指控：導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

　　處罰決定：多喝水，勤上洗手間。

　　6.食用酒精過量攝入

　　指控：大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

　　處罰決定：從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩時以后飲酒較安全。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。

　　7.餐后吸煙

　　指控：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。

　　處罰決定：全面禁煙。

　　8.保溫杯泡茶

　　指控：用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用溫水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。

　　處罰決定：換杯子。

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