錯過了培養(yǎng)飲食習慣的最佳時間

　　讀小學的娃，只吃白飯不吃菜

　　這個“白飯娃”在丁丁的學校很有名，全年級同學都知道。昨天，記者見到了這名孩子，一個看上去挺壯的小男生。據老師說，小孩子上學一個多月了，每天在學校吃中飯，都只吃白飯，不加菜。連其他孩子的最愛：香腸和雞腿端上來，都會被他嫌棄。

　　最夸張的一次，學校午餐有干菜扣肉，老師打飯時，因為飯勺上沾到了菜汁，盛米飯時粘了點上去。男孩很認真地把沾到菜汁的飯粒，一粒粒從飯盒里挑出來，弄干凈了才開吃。

　　前兩天，班主任去男孩家里家訪時，特意聊起了吃飯的事，男孩媽媽有點不好意思：“主要是我兒子上半年才剛斷奶，之前一直把奶粉當主食，所以不太吃得慣飯菜?！?

　　媽媽說，男孩幼兒園時，就沒正經吃過一頓午餐。家里人每天會請老師幫忙泡奶粉給男孩喝?！拔液退职止ぷ鞫己苊?，兒子是爺爺奶奶一手帶大的。他一直不愛吃飯吃菜，寧可喝奶，老人心疼孩子，總順著他，又怕他吃不飽營養(yǎng)跟不上，奶粉自然而然成了主食?！眿寢尳忉?，“不是我們不想讓他斷奶，只是后來想了很多辦法哄他吃飯吃菜，都沒成功，頂多吃點白米飯。”

　　男孩在家也只吃三樣菜：番茄炒雞蛋、蘿卜和豆腐。如果飯里配了其他菜，他連飯都不吃了。

　　培養(yǎng)飲食習慣的最佳時機是1歲到2歲的時候，錯過了就很難改過來。萬家星城幼兒園園長施林紅說，現(xiàn)在一些孩子飲食習慣不好，把奶當主食，有部分是家長的責任。

　　部分爸爸媽媽有種錯覺，奶制品很有營養(yǎng)，所以孩子喝得越多越好，而且泡奶又方便，不用為葷素搭配操心。喝奶的孩子多少會有點奶胖，看上去貌似很健康。但其實一歲以后，孩子牙齒基本出齊，要常鍛煉，不然咀嚼意識就沒有了。這個關鍵期一定要抓牢，輔食慢慢滲透，品種開始多起來，顆粒逐漸大起來。

　　當然，孩子有個體差異，有的天生食欲好，有的生來胃口小。爸爸媽媽要弄清楚，對癥下藥。

　　現(xiàn)在網上廣泛流傳的一種對付孩子挑食的辦法，是把食物做成卡通樣子，調動他們吃飯的興趣。施林紅認為這個辦法雖好，但對工薪族爸媽來說，太不現(xiàn)實，根本沒時間做嘛。施林紅推薦了一個講故事的方法，比如看繪本《我絕對絕對不吃番茄》，說的是哥哥照顧挑食妹妹吃飯的故事。哥哥告訴妹妹，胡蘿卜不是胡蘿卜，是從木星上來的橘樹枝，土豆不是土豆，是富士山上飄下來的云朵……離奇的想象，把妹妹的注意力從食物上轉移開，覺得番茄也很有趣，會好奇去嘗嘗。

　　“吃飯是一種習慣，要靠長期培養(yǎng)。爸媽一定要對孩子吃飯有信心，別把自己先搞得緊張兮兮的，孩子會受影響的?！笔┝旨t說。(