材料:竹簾一張、大張紫菜6張、白米2勺、冰糖大半湯匙、雙匯牌火腿肉兩塊、青瓜2條、雞蛋3個、丘比牌沙拉醬1瓶(黃色的)
準備功夫:
1、白米加冰糖放進電飯鍋煮成米飯(水稍微比平時多放一點點),煮好之后打散放涼待用。
2、火腿肉先切厚片,用不貼鍋煎兩面至金黃,再切條待用。
3、雞蛋打勻,煎成蛋皮,切條待用。
4、青瓜去皮去籽,切條待用。
制作方法:
1、把竹簾平鋪在桌面上
2、把大張紫菜平鋪在竹簾上。
3、把煮好的米飯均勻地鋪在紫菜上。
4、在鋪好的米飯上涂一層沙拉醬。
5、把切好的火腿條、青瓜條、蛋皮條放在鋪好的米飯上,再淋上一層沙拉醬。
6、利用竹簾把紫菜卷起來,成圓柱型。
用同樣的手法把紫菜全都卷成圓柱條。
7、用小刀(我喜歡用帶鋸齒的水果刀)慢慢地輕輕地把紫菜卷切成小塊,裝碟擺好。
最后我喜歡用青芥末配上醬油沾著吃,味道好極了。呵呵。。。(呵呵。。。這是蜜糖兒喜歡的口味,大家可以根據(jù)自己的口味來自由調(diào)配。)
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