大家好，從今天起，我和當(dāng)?shù)氐牟筷?duì)醫(yī)院261醫(yī)院合作開辟一個(gè)準(zhǔn)媽媽專欄和孕期保健家庭教育指導(dǎo)，有需要的朋友可以在這里留言，我會請專家來回答準(zhǔn)媽媽的提問。

今天先回答一個(gè)問題：

一、孕前需要注意那方面的飲食：

261醫(yī)院：您好，(1)孕前補(bǔ)碘

孕前補(bǔ)碘比懷孕期補(bǔ)碘對下一代腦發(fā)育的促進(jìn)作用更為顯著。碘堪稱智力營養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺素不可缺少的原料。而甲狀腺素參與腦發(fā)育期大腦細(xì)胞的增殖與分化，是不可缺少的決定性的營養(yǎng)成分。腦科學(xué)研究認(rèn)為，人的智能活動及心理行為能力與神經(jīng)細(xì)胞樹突、樹突棘及突觸發(fā)育水平息息相關(guān)。經(jīng)補(bǔ)充碘營養(yǎng)出生的孩子，其體重、身高及智商水平均高于未補(bǔ)碘孕婦生出的孩子。準(zhǔn)備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水平，以判明身體是否缺碘。缺碘者宜在醫(yī)師指導(dǎo)下服用含碘酸鉀的營養(yǎng)藥，食用含碘鹽及經(jīng)常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海帶、裙帶菜、海參、蚶、蛤、蛭子、干貝、海蜇等，以滿足體內(nèi)碘需求，從而促使胎兒大腦得到充分發(fā)育，使孩子的智能和體能發(fā)育不輸在競爭的起跑線上。

(2)補(bǔ)充葉酸

葉酸是一種B族維生素，對細(xì)胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發(fā)育中須臾不可缺少的營養(yǎng)素。若不注意孕前與孕期補(bǔ)充葉酸，會影響胎兒大腦和神經(jīng)管的發(fā)育，有可能造成神經(jīng)管畸形，嚴(yán)重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。美國加州科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，若婦女在孕前或懷孕頭1～2個(gè)月內(nèi)每天補(bǔ)充0.4毫克葉酸，可使胎兒發(fā)生兔唇和腭裂的幾率降低25%～50%。國內(nèi)有學(xué)者報(bào)道，若孕前至孕早期每天補(bǔ)充0.4毫克葉酸，有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世。孕前及孕早期尤應(yīng)注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等。孕前及孕期的婦女可以每天吃一根香蕉，因其富含葉酸，可以預(yù)防畸形兒的出生。

(3)注意補(bǔ)鋅

鋅是人體一百多種酶或者激活劑的組成成分，對胎兒尤其胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用。孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。孕前及孕期婦女宜多攝入富鋅食物，如牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

此外，富含卵磷脂、?；撬峒岸喾N維生素、微量元素的食物，如蛋黃、葵花子、大豆、沙丁魚、甜杏仁、胡桃及鮮蔬水果對胎兒的發(fā)育也起一定作用，也應(yīng)注意攝取。

不同食物所含的營養(yǎng)成分不同，含量也不等。因此，準(zhǔn)備懷孕的夫婦應(yīng)該盡量吃得雜一些，不偏食、不忌嘴，保證營養(yǎng)均衡全面。從優(yōu)生角度考慮，懷孕婦女身體營養(yǎng)失衡會帶來胎兒發(fā)育所需的某些營養(yǎng)素短缺或是過多，于優(yōu)生不利。因此，婦女在懷孕前應(yīng)當(dāng)對自己的營養(yǎng)狀況做一全面了解，必要時(shí)也可請醫(yī)生幫助診斷，以便有目的地調(diào)整飲食，積極貯存平時(shí)體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素。如體內(nèi)缺鐵，可進(jìn)食牛肉、動物肝臟、綠色蔬菜、葡萄干等;缺鈣可進(jìn)食蝦皮、乳制品和豆制品等。同時(shí)要加強(qiáng)蛋白質(zhì)和維生素的攝入，各種豆類、蛋、瘦肉、魚等都含有豐富的蛋白質(zhì);瓜果、蔬菜中含有豐富的維生素。孕前夫婦可以根據(jù)各自家庭、地區(qū)、季節(jié)等的情況，科學(xué)地安排好一日三餐，在保證營養(yǎng)的同時(shí)，也注意不要營養(yǎng)過剩，一味多食會造成孕婦體重過重，增加行動負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致難產(chǎn)。此外，睡前的3個(gè)小時(shí)盡量不要再進(jìn)食，以免影響到消化和睡眠;盡量少攝取含糖飲料以及甜點(diǎn);可食用纖維含量多的食物，如糙米、全麥?zhǔn)称?，促進(jìn)腸胃蠕動，降低熱量的吸收。

重視飲食衛(wèi)生，防止食物污染。應(yīng)盡量選用新鮮天然食品，避免服用含食品添加劑、色素、防腐劑等物質(zhì)的食品;蔬菜水果應(yīng)充分清洗干凈，必要時(shí)可以浸泡一下，以避免農(nóng)藥污染;盡量飲用白開水，避免飲用咖啡、飲料、果汁等飲品。